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《种菜周计划》09 菜园的选址

来源：花匠小妙招时间：2024-11-12 19:37

《种菜周计划》08 加拿大三月份的育苗和播种计划

想要尝试室外牛奶桶育苗的朋友，现在可以在室内用牛奶桶/塑料桶里育苗的品种可参考这篇文章：

Winter Sowing室外播种育苗法，轻松简单育好苗 (2023更新版)

随着春天的脚步越来越近，除了育苗，我们还可以开始考虑室外的菜园是否需要升级改造一些，或者新手会开始考虑在自家的小院里新开辟一块土地来做菜园。所以这一次的种菜周计划我们来聊一聊菜园的选址的注意事项。

要想让蔬菜长得好，为蔬菜选个合适的家很重要。蔬菜可以在不同的地方生长，一片草地，或者一个大花盆。但是这个合适的地方，不仅仅只是一片土地，还包括这片地的土壤、气候以及其他的一些条件。

【背景知识】蔬菜作物生长的条件

不管是种花种菜，还是在室内养护观赏植物，首先要了解植物生长的需求，不同的植物有不同的需求，了解这些需求，然后为自家的植物提供合适的条件，这样这些植物才能长得好。

作为自养型生物的植物，可通过光合作用吸收二氧化碳生成碳水化合物，自己生产供生命活动所需要的营养。所以其最基本的能量来源是光和二氧化碳；这是无氧呼吸。同时植物也和动物一样需要进行有氧呼吸来进行新陈代谢。所有这一切是通过植物体内的酶来完成的，这些酶想要正常工作想要合适的温度和一些养分（氮磷钾钙等十几种物质）。

总之，作为园艺人，必须知道的一个基础知识就是，要想让蔬菜植物（作物）茁壮生长并以健康有营养的姿态摆上我们的餐桌，我们需要提供其必需的光照、空气、水、营养、适宜的温度和空间。菜园位置与朝向的选择

https:///modules/site-what-is-a-garden-site-and-site-analysis/1. 选采光好的区域 充足的阳光对植物来说是必不可少的，如果它们得不到所需的阳光，它们就无法生长良好。菜地的最佳选择是朝南的、光照时间最长、阳光最充足的位置。在为菜园选址之前，先花一些时间记录太阳一天之内在园子里的不同位置的路径，然后根据太阳的路径绘制夏季和冬季阴影区域的粗略草图。尽量将时间和精力投资在光照最充足、阴影最少的地方。可以产生阴影的包括各类建筑物（主屋、车库、储藏室）、树木和篱笆等。

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2. 最好选地势平坦的地方最好选择地势平坦的地方，或者是微微有点斜坡的地方。如果有坡度比较大，可以考虑使用木头、砖块、石头、树干等材料把土地搭建成梯田，这样方便管理。

3. 排水良好，靠近水源

一定要选择排水良好的区域。菜地所在的位置需要雨水可以及时排走，地上不会有积水。如果园子的地势比较低，总是有积水，想要种好菜，需要建造排水沟或者引流渠，把积水排走，也可以考虑使用升高菜园(关于菜床的设计和规律会在后面的周计划中详细介绍)。

同时菜园还需要靠近水源，方便浇灌，尤其是在春夏季比较干旱的地区。如果想要按照雨水桶收集雨水来灌溉菜园，或者想要铺设滴灌，这些都需要事先考虑好水管的铺设路线。

4. 考虑根部的生长空间，远离大树、地下管道设施菜床需要设在远离大树树根、地下管道、化粪池等地方。树冠下的区域就是树根已经在地下盘踞的地点，如果在树下种菜，不仅会有树冠遮挡阳光，还有树根影响蔬菜根的生长。如果园子里有地下上下水或者天然气管道，菜园的选址也需要避开这些区域。

5. 防风带可以避免大风带来的降温

如果您所在的区域经常刮风，需要考虑构建一个防风带，这样可以减缓风速，降低大风带来的降温。防风带可以是篱笆/栅栏/灌木丛……

如果您所在的区域会有季节性的大暴风(飓风、热带风暴)，虽然你没法改变自然，但是你可以在设计菜园时，尤其是如果你想要建造温棚的时候，把大风气候可能带来的威胁也考虑进去，选择合适的结构。

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6、冬季融雪盐可能带来的危害如果您居住在海边或者您的园子很靠近马路，您为菜园选址时要尽量避免可能受到盐侵蚀的地点。如果您家园子地势较低，冬季马路上撒的融雪盐会留到的区域不适合植物生长，因为盐可能烧伤或者杀死植物。

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7、考虑到小动物的危害
在加拿大种菜，鹿、松鼠、浣熊、土拨鼠等等很多野生动物也可能对菜园造成威胁和破坏。要想避免这种破坏，可能需要加装栅栏或者电网等设施。所以菜园选址时要了解本地区可能存在的野生动物问题，并且把防动物设施的设计和安装以及其成本也考虑进去。

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8、如果后院条件不合适，可以考虑前院种菜要想为菜园选一个好地点，需要考虑我们上面所列的种种条件。假如你的后院不适合种菜，但是你的前院挺符合条件，也许你可以考虑在前院种菜。首先必须了解所在城市的bylaw是否允许前院种菜。据我所知，加拿大的很多大中型城市是允许的。如果不清楚的话，可以拨打311电话咨询当地市政府。另外还必须保持庭园清洁整齐，有一些社区会有一些习俗约定，种菜也尽量把菜园设计和维护的美观一些，不要影响社区的形象，不要招致邻居投诉。