超市榴莲怎么挑？教你几招，轻松分辨母榴莲，肉厚皮薄超过瘾

我们每次逛超市去水果区，经常看到一大堆榴莲放在最显眼的位置，并且经常做活动，比平时要便宜许多，每次都能看到一些人围在那里挑自认为最好的榴莲，榴莲是属于热带水果中的另类，喜欢吃它的朋友可以说是香甜细腻软滑，像是吃冰淇淋一样的风味，独特又浓烈的香味更是无法自拔，越吃越上瘾。

而不喜欢吃榴莲的人闻到气味就捂住鼻子躲得远远的，一副生无可恋的样子。榴莲不仅味道特殊，外形也独具一格，并且价格还超贵，个头稍微大一点的都要200块，如果你想买一整个，假如没挑好，买回来破开没几块果肉，那就亏大了。

相信身边有不少女性朋友喜欢吃榴莲，不仅仅是因为味道好吃，它有活血散寒的功效，又因为是热性，可以改善寒性体质。所以如何挑出一个好吃果肉多的榴莲是关键。买榴莲的时候，你只要说三个字，老板就能看出你很懂，不敢再忽悠你，下面就来看看。

其实榴莲也有公母之分，你去水果超市如果不知道怎么选，就可以直接跟老板说，我要“母榴莲”三个字，这是行内人才懂的暗语，而“母榴莲”其实就是指味道甘甜、肉多皮厚、长相圆滚滚的榴莲，选它就对了，而那些又长尖尖的公榴莲了，这样的榴莲味道较淡肉也很少，不建议入手，另外再教你几招，轻松挑出好榴莲。

首先就是看榴莲的刺，你可以找两根相邻的刺捏一下，相邻的刺是可以捏动，能挨在一起说明成熟的程度很高，这样果肉自然多，另外再看看刺多不多，如果刺多说明肉少，刺少肉多，还有一些果刺是细长密集的，说明肉少，如果相邻的刺捏不动，那就说明还没有熟透，不可以马上就吃。

第二点，为什么说圆滚滚的榴莲饱满程度好呢？是因为榴莲裂开后会沿着它的瓣而裂，果肉就长在果瓣里，所以选购榴莲的时候可以选瓣数较多的，如果你选尖尖的公榴莲，那打开后会发现很多空房。

第三点，不建议买开口较大的榴莲，因为开口看得到的榴莲果肉暴露在外边，是熟过头了，吃起来不健康，已经滋生细菌还有灰尘，虽然味道很甜，要选微微开口的榴莲，果肉还么暴露出来，这种就比较合适了。

买了一个榴莲如果打开吃不完，可以把肉取出来放在冰箱里冷藏，这样冷冻出来的榴莲吃起来像冰淇淋一样，别有一番风味。这就是我分享如何挑选榴莲的方法了，希望对大家有所帮助。

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