买榴莲别只会摸刺看裂缝，教你这样挑，买的榴莲个个香甜多肉！

买榴莲别只会摸刺看裂缝，教你这样挑，买的榴莲个个香甜多肉！

榴莲品种比较多，但是在我国有很多榴莲都是从国外进口来的，榴莲属于一种热带水果，我国的气候环境不太适合这种果树的生长，因此在我国也只有少部分地区有中只榴莲这种水果。如今在我国比较受欢迎的榴莲就是产自于泰国的金枕榴莲和马来西亚的猫山王榴莲，这两种榴莲的味道香甜，肉多核小，虽然价格贵，但是吃着很美味，肉多吃着更过瘾！然而今天要给大家分享的是如何挑选榴莲，买榴莲别只会摸刺看裂缝，教你这样挑，买的榴莲个个香甜多肉！

其实在购买榴莲的时候，多数人都会直接看榴莲表面有没有裂缝，如果榴莲裂缝就表明榴莲已经完全熟透，里面的果肉会比较香甜，但如果没有热裂缝，不能直观的看到里面榴莲的果肉是否已经完全熟透，也无从得知里面的果肉是多还是少，因此很多人都会觉得没底气，而有裂缝的榴莲反而成了众多人的选择。

同时在购买榴莲的时候，很多人会摸一下榴莲表皮刺是否禁坚硬，有没有充足的水分。如果榴莲的果皮已经变得干巴巴，颜色成了咖啡色，而且摸起来表面的刺很硬，这样的榴莲就不新鲜。然而只是从这两个角度判断一个榴莲的好坏，是非常片面的，而且很容易挑错了。在购买榴莲的时候，首先我们可以看一下榴莲屁股，榴莲屁股分几瓣儿，就可以看出里面的果肉有几块。

另外榴莲表面的刺，如果又细又长，还特别坚硬，表明不新鲜，而且果肉很少，但如果它的刺是一个小钝角。用手轻轻抠一下，里面水分比较充足，而且可以看到新鲜的绿色肉肉。就表明这种水果非常新鲜，里面果肉的含糖量还有含水量都会比较高，吃起来细腻光滑有弹性。

另外在购买榴莲的时候，榴莲肚子又圆又大，说明里面的果肉会比较饱满，但如果榴莲长得奇形怪状，大小不均匀就表明这种榴莲没有吸收足够的养分，生长过程中受到了外界因素的影响，才会长成这样的形状，里面的果肉不多，果壳还比较大，而且味道很差。因此在挑选榴莲的时候，尽量挑选圆滚滚的，刺比较新鲜，屁股上面还有清晰纹路的新鲜榴莲！

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