选购榴莲有妙招

买榴莲就像开“盲盒”，好坏差异较大。消费者该如何挑选榴莲呢？

闻味道。可靠近榴莲底部闻一闻，若有甜味结合榴莲本身的气味，则说明口感较好，如果闻到酒味，说明榴莲已经过熟或已变质；如果闻到类似刚剪过的青草味道，说明榴莲还不够成熟，口感较差。

看外观。新鲜好吃的榴莲会在顶部裂开一点小口，且能闻到香味。如果开口开得很大，果肉容易坏。一般来说，同一品种的榴莲，果实成熟的果粒较大，颜色相对偏黄，呈浅黄或深黄色。如果颜色发青或呈绿色，说明不够成熟。

捏尖刺。用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢，如果能轻松捏动，表明榴莲已经成熟。如果较难捏动或手感坚实，表明未完全熟透。

现场开。现场让商家剥开，查看果肉的新鲜程度。同时，消费者应保存好发票、收据、转账记录等消费凭证，有利于维权。

（据《燕赵老年报》）

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