如何利用烂果废果？

有什么办法来针对果园产生的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等进行利用，以帮助果农从其他方面减少损失？根据我们果园实际操作的案例来阐述如何利用烂果、废果。

一、用作酿酒原料

果园里产生的部分形状不好、大小不匀称、卖相不好的次果，可以利用起来打成浆或果汁加入糖和新工艺高产酒曲发酵，经发酵压榨、过滤、澄清、灭菌后即成为果酒。我们常做的有葡萄酒、苹果、猕猴桃等发酵酒。在进行包装，提升产品附加值进行销售。

二、用作沤肥原料

将果园里的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来切碎，然后将水、切碎的烂果废果、红糖按10:3:1的比例配制，装入密封的容器，经3个月厌氧发酵，形成一种环保有机肥，酵素。酵素可以用作农作物、果树的叶面肥进行喷施。这对果农来说省时、省力、又省钱。需要注意的是，在烂果、废果发酵过程中，需要定期打开密封容器透透气并进行搅拌，有利于促进发酵，避免密封容器爆炸。

三、用作禽畜的饲料

我们果园在种植水果的同时开展果树下养鸡，发展立体种养生态循环林下经济。将果园里的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来分类、处理后投于林下养殖园喂鸡。烂果废果量多时，还可以用来喂食牲猪，为果农节约养殖饲料。

四、用作沼气原料

将果园里的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来置于沼气池，在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生沼气。沼气可以来照明、生活做饭做菜等。沼液还可以用来作为农作物的肥料。

五、用作提炼工业酒精原料

随着国家大力提倡科技兴农、提倡废物利用等政策实施，以及发酵工艺的发展，畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来分类、处理后可以进行酿制、蒸馏，提炼高浓度的消毒、燃料酒精等。

以上是我对“如何利用烂果废果？”问题的回答。欢迎在下方评论。并+关注【沃田园军哥】,一起探讨三农问题！