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猕猴桃管理技术

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 21:37

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【正文】后可暂时进入相邻植株的范围生长，枝蔓互相缠绕时摘心。将主蔓缓缓地绕中心铅丝缠绕，大致 1米左右绕一圈，这样在植株进入盛果期后枝蔓不会因果实、叶片的重量而从架面滑落。 21 第 4年春季，结果母枝上发出的新梢以中心铅丝为中心线，沿架面向两侧自然伸长，采用一‘ T”型架的，新梢超出架面后自然下垂呈门帘状；采用大棚架整形的新梢一直在架面之上延伸。下一步的任务主要是在主蔓上逐步配备适宜数量的结果母枝，还需要 3年左右的时间才能使整个架面布满枝蔓，进入盛果期。这种树形随着树龄的增长缺点和问题越来越突出：首先是大量浪费营养，用于主干、主蔓和多年生枝的加粗生长的营养超出单主干、双主蔓树形的数倍以上，把本应用于结果的营养用于生长没有价值的木材，养分的无效消耗大大增加，降低产量与果实质量；其次，多年生枝级次过多，一年生枝的长势明显变弱，果实个小质差；第三，枝条相互交错紊乱，导致架面郁蔽，通风透光不良，难以实现安全优质丰产的目标。首先必须从多主干中选择一个生长最健壮的主干培养成永久性主干。再在主蔓上配备结果母枝；其次对永久性主蔓上的多年生结果母枝，剪留到接近主蔓部位的强旺一年生枝，结果母枝上发出的结果枝应适当少留果，促使其健壮生长，尽快占据植株空间。首先去除势力最弱、占据空间最小的 l～ 2个临时性主干，对其他临时性主干上发出的结果母枝要控制其生长势，缩小其占据的空间。在架面以下永久性主干上发出的其他枝条都要回缩、疏除。改造时选留和培养永久性主干是关键，对临时性主干的疏除既不能过分强调当年产量而保留过多，也不能过急过猛，以免树体受损过重。如果将植株上所有的花、果都保留下来，不但果小质差，还会使树势衰弱，导致大小年结果，甚至导致植株死亡。猕猴桃的花期很短而蕾期较长，一般不疏花而提前疏蕾。先按照结果母枝上每侧间隔 20。强壮的长果枝留 5～ 6个花蕾，中庸的结果枝留 3～ 4个花蕾，短果枝留 l～ 2个花蕾。花蕾的大小和形状与授粉坐果后果实的大小和形状关系十分密切，疏蕾时要注意疏除较小的花蕾和畸形花蕾。猕猴桃果实内的种子数量对果个的大小、营养成分的高低影响很大，授粉产生 13粒种子就可以达到坐果，但结的果实个小品质差。 1000粒种子才可能成为优质果，只有授粉良好的果实才能产生足一无公害猕猴桃优质高效栽培够的种子 (图 65)。昆虫授粉可给猕猴桃授粉的昆虫很多，包括野生的土蜂、大黄蜂等，但最主要是靠蜜蜂授粉。在大约有 1 0％的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数；同时注意园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物，园中的三叶草或毛苕子等应在蜜蜂进园前刈割一遍。人工授粉在蜂源缺乏时或连续阴雨蜜蜂活动不旺盛时必须进行人工授粉，方法有对花和采集花粉授粉等。采集的雄花一般应在上午控股粉完毕，过晚则花粉已经散落净尽，无授粉效果。 (2)采集花粉授粉 ①花粉采集：采集即将开放或半开的雄花，用牙刷、剪刀、镊子等取花药平摊于纸上，在 2528℃下放置 20～ 24／ .b时，使花药开放散出花粉。散出花粉用细箩筛出，装入干净的玻璃瓶内，贮藏于低温干燥处。在干燥的室温条件下贮藏 5天的授粉坐果率可达到 l00％，但随着贮藏时间的延长，授粉后果实的重量逐渐降低，以贮藏 24～ 48小时的花粉授粉效果最好。简易授粉器授粉：将花粉用滑石粉或碾碎的花药壳稀释 5～ 10倍，装入细长的塑料小瓶中，加盖橡胶瓶盖，在瓶盖上插装一细节通气细竹棍，用手压迫瓶身产生气流将花粉吹向每一个柱头。喷雾器授粉：将收集的花药用 2～ 3层纱布包好在水中搓洗，将花粉滤出到水中，用喷雾器向正在开放的花喷授。上述方法中，对花、用毛笔点授及简易授粉器授粉适合于小面积人工授粉。授过粉的雌花第 2天花瓣颜色开始变褐，而当天开放未授粉的花仍然是白色，能够明显区分开来。雌花开放后 5天之内均可以授粉受精，但随着开放时间的延长，果实内的种子数和果个的大小逐渐下降，以花开放后 l2天的授粉效果最好，第 4天授粉坐果率显著降低。一般果树坐果以后，如果结果过多，营养生长和生殖生长的矛盾尖锐，树体会自动调节，使一些果实的果柄产生离层而脱落。同时猕猴桃子房受精坐果以后，幼果生长非常迅速，在坐果后的 50～ 60天果实体积和鲜重可达到最终总量的 70％ 80％。 25 疏果应在盛花后 2周左右开始，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果等，而保留果梗粗壮、发育良好的正常果。同时注意控制全树的留果量，成龄园每平方米架面留果 40个左右，每株大约留果 480～ 500个，按平均单果重 95克计算，每亩产量 2200千克。经过疏果，使每个果实 N8～ 9月时平均有 4个叶片辅养，即叶果比达到 4： 1. 第六章猕猴桃整形修剪与花果管理第四节果实套袋近年来，在猕猴桃栽培中也提倡果实套袋。其套袋果价格高出未套袋果 20％～ 30％。一、留果量根据树体生长状况和果园管理水平，确定套袋留果量。对畸形果和病虫果，一律疏除。二、选择猕猴桃专用果袋选择用的纸套袋为黄色，透气性好，有弹性，防菌、防渗水性好。原料以商品性好的木浆纸袋为好。这种果袋适合所有猕猴桃品种。药剂可选用 25％金力士 75009a口液 +40％好劳力乳油或 40％安民乐乳油 l5000倍液 +柔水通 4000倍液 +海力威 600倍液的混合药液，杀菌治虫。另外，可针对缺素症发生情况，喷施硼、钙、铁、锌等微量元素肥料。若喷药后 12／小时内遇上下雨，则要及时补喷药剂，露水未干不能套袋。要整理和选好纸袋，不合格袋不能使用。四、套袋时间猕猴桃花后 40天果实膨大最快。但必须在喷药后进行。封口时先将封口处搭叠小口，然后将袋口收拢并折倒，夹住果柄。六、去袋时间采果前 3～ 5天，可将果袋去掉。如去袋太早，果实仍然会受到污染，失去套袋作用。也有人提出，套膜袋能显著改变温湿度条件，袋内温度升高 ℃～ ℃，相对湿度增大％～ l ％，果重增％一％，商品果率提高％～％，病虫危害率降低％％，贮藏性能好，化学农药使用量减少％，果实中农药残留量仅为 1毫克／千克，降低％，并可减轻化学农药对生态环境及猕猴桃果实的污染，为绿色猕猴桃果品的生产开辟了新途径，具有广阔的推广应用前景。套纸袋负效应明显，所套果色发黄，品质不加套膜袋果好。夏季若放任生长，常常造成枝条过密：树冠郁闭，导致营养无效消耗过多，影响生殖生长和营养生长的平衡，不利于果实肥大的和果实品质的提高，还会影响到下年的花芽质量。夏剪主要任务有：抹芽即除去刚发出的位置不当或过密的芽，以达到经济有效地利用养分、空间的目的。从主蔓或结果母枝基部的芽眼上发出的枝，常会成为下年良好的结果母枝，一般应予以保留。对于结果母枝上抽生的双芽、三芽一般只留一芽，多余的芽及早抹除。疏枝猕猴桃的叶片大，光线不易透过，成叶的透光率约为％，在果树作物中属透光率较低的类型。光照不良的枝条光合效率很差，由于营养就近供应的特性，这些枝条不能得到充足的养分，叶片会长期处于营养缺乏状态。要获得正常的营养生长、较高的产量与果实质量，并确保下年足够的花量，必须使架面的叶片都能得到较好的光照。 28 疏枝从 5月左右开始， 6～ 7月枝条旺盛生长期是关键时期。疏除对象包括未结果且下年不能使用的发育枝、细弱的结果枝以及病虫枝等。绑蔓绑蔓主要针对幼树和初结果树的长旺枝，是猕猴桃极其重要的一项工作，尤其在新梢生长旺盛的夏季，每隔 2周左右就应全园进行一遍。猕猴桃枝条大多数向上直立生长，与基枝的结合在前期不很牢固，绑蔓时要注意防止拉劈，对强旺枝可在基部拿枝软化后再拉平绑缚。摘心 (剪梢 )猕猴桃的短枝和中庸枝生长一段时间后会自动停长，但长旺枝的长势特别强，长度可达 2～ 3米，生长旺盛的枝条到后期会出现枝条变细，节间变长，叶片变小，先端会缠绕在其他物体上，给以后的田间操作带来不便，需要及时摘心进行控制。摘心一般隔 2周左右进行一遍。海沃德品种不抗风，可以使用摘心方法预防风害。目前摘心技术的应用上出现的偏差是摘心 (剪梢 )过重，有的在结果部位之上留 3～ 5叶短截，重摘心的枝条至少有 4～ 5个已经发育并即将发育成熟的叶片被剪去，而重摘心后又刺激发出几个新梢，既使树体营养遭到很大的浪费，叉造成架面新梢密集。 [网络编辑：杨彦飞 ] 29 第六章猕猴桃整形修剪与花果管理第二节修剪冬季修剪猕猴桃的生长势特别强，枝长叶大，又极易抽生副梢，无论采用何种架型，每年都要通过修剪调节生长和结果的关系，使值株保持强旺的长势和高度的结实能力。秋季落叶后，枝条中的大量养分分解后运输到主蔓、主干和根部，以度过冬季的不良环境。因此，冬季修剪过早过晚都会造成树体的营养损失，一般应在 12月下旬左右开始至第 2年元月下旬树体休眠期间进行。一、冬季修剪整形结束后的冬季修剪主要任务是选配适宜的结果母枝，同时对衰弱的结果母枝进行更新复壮。这类枝条长势强，贮藏的营养丰富，芽眼发育良好，留作结果母枝后抽生的结果枝生长旺盛，结果量多，果实品质优，是作为结果母枝的首选目标。结果枝一般发芽抽生早，结果部位以一 k叶腋间的芽形成早，发育程度好，留作结果母枝时常能抽生良好的结果枝。 30 (3)中庸枝长势中庸的结果枝和发育枝，长度在 30100厘米之间，也是较好的结果母枝选留对象。 (4)短枝一般长度在 30厘米以下，停止生长较早，芽眼发育比较饱满的短枝，着生位置靠近主蔓时可以适量选留填空，保护主蔓免受日灼的危害，增加一定产量。在强旺发育枝、强旺结果枝数量不足时也可留作结果母枝。冬剪时，对着生在主蔓上的细弱枝剪留 2～ 3芽，促使下年萌发旺盛枝条 l；长势中庸的枝条修剪到饱满芽处，增强长势。盛果期树的修剪一般第 6～ 7年生时树体枝条完全布满架面，猕猴桃开始进入盛果期。结果母枝首先选留强旺发育枝，在没有适宜强旺发育枝的部位，可选用强旺结果枝以及中庸发育枝和结果枝。从丰产稳产、优质和下年能萌发良好的预备枝等方面考虑，强旺结果母枝的平均间距应在 25～ 30厘米为好。当植株枝条布满架面之后，冬季修剪时要根据单株的目标产量及这几个影响产量构成因素之间的关系，大体上计算出单株平均留芽数。萌芽率 (％ )247。每果枝结果数247。一个品种的相关数据需要 2～ 3年的连续调查统计分析才能得到。秦美品种的萌芽率在 55％～ 60％，果枝率在 85％～ 90％，平均每结果枝结果～，平均单果重 95～ 98克。而海沃德品种的萌芽率在 50％ 55％，果枝率在 75％～ 80％，平均每结果枝结果～，平均单果重 93～95克。意外损坏增加 l5％，每株树的留芽量大致可保持在 460芽左右。在陕西猕猴桃栽培区，对结果母枝常剪留 7～ 8芽，较长的剪留 10。由于结果母枝数量大，间距过小，发出的结果枝和发育枝集中于靠近架面中心铅丝附近，导致生长季节出现架面新梢密集，树冠内膛郁闭，光照不良。新西兰生产中对海沃德品种采用长梢修剪，结果母枝剪留长度多在 16～ 18芽之间，拉大了结果母枝在架面占据的空间，将大量结果部位延伸到架面外的行间，使结果枝的间距加大，树冠光照良好，产量和果实质量明显提高，应该学习和借鉴。同时对于猕猴桃枝条生长量大，节间长，结果部位不能萌发枝条，结果部位上升外移迅速。修剪时要尽量选留从原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的强旺枝条作结果母枝，将原来的结果母枝回缩到更新枝位附近或完全疏除掉。如原结果母枝上的强旺枝着生部位过高，则应剪截至距基部较近的强旺枝条，并将该强旺枝剪至饱满芽。后两种情况发生时需要注意附近有 32 其他可留作结果母枝的枝条，以占据原结果母枝被回缩后出现的空间。在 3米 4米栽植距离下，进入盛果期的猕猴桃雌株冬剪时大致保留强旺结果母枝 24个左右，每侧 l2个，分别保留 15～ 20芽。全部保留的枝条均根据生长强度剪截到饱满芽处，未留作结果母枝的枝条，如果着生的位置接近主蔓，可剪留 2个芽，发出的新梢可培养成下年的更新枝。由于猕猴桃枝条的髓部较大，修剪时一般在剪 l： 1芽上留 2厘米左右的短桩，以免剪口芽因失水抽干死亡。第 2年春季开花后立即修剪，选留强旺枝条，将开过花的枝条回缩更新，同时疏除过密、过弱枝条，保持树