桂花提取物的工艺优化及生物活性研究

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目录

第1章 绪论

1.1 桂花简介

1.1.1 桂花的分布及种类

1.1.2 桂花精油/纯露/净油的研究及市场现状

1.2 桂花精油/纯露/净油的提取方法

1.2.1 水蒸气蒸馏法

1.2.2 有机溶剂浸提法

1.2.3 超临界流体萃取法

1.3 本论文研究目标和意义

1.3.1 本课题的研究目标

1.3.2 本课题的研究意义

第2章 不同产地桂花精油/净油的提取及工艺优化

2.1 引言

2.2 实验材料

2.2.1 实验原料

2.2.2 实验试剂

2.2.3 仪器与设备

2.3 实验方法

2.3.1 水蒸馏法提取桂花精油

2.3.2 超临界流体萃取法提取桂花净油

2.3.3 超声辅助闪式提取法提取桂花净油

2.3.4 提取率的计算

2.3.5 气相色谱-质谱（GC-MS）分析

2.4 数据分析

2.5 结果与讨论

2.5.1 不同产地与提取方法对桂花精油/净油成分含量及提取率的影响

2.5.2 单因素与响应面实验设计及结果

2.6 本章小结

第3章 三种提取方法提取桂花精油/净油的活性研究

3.1 引言

3.2 实验材料

3.2.1 实验原料

3.2.2 仪器与设备

3.3 实验方法

3.3.1 体外抗氧化活性测定

3.3.2 抗菌活性测定

3.3.3 体外酪氨酸酶活性抑制率测定

3.3.4 香气感官评价

3.4 数据处理与分析

3.5.1 抗氧化活性结果

3.5.2 抗菌活性结果

3.5.3 酪氨酸酶抑制活性结果

3.5.4 香气感官评价雷达图

3.6 本章小结

第4章 桂花精油-大豆分离蛋白Pikering乳液的制备、表征及活性研究

4.1 引言

4.2 实验材料

4.2.1 实验原料

4.2.2 仪器与设备

4.3 实验方法

4.3.1 桂花精油-大豆分离蛋白乳液的制备

4.3.2 桂花精油-大豆分离蛋白乳液的表征

4.3.3 桂花精油-大豆分离蛋白乳液的活性研究

4.3.4 桂花精油-大豆分离蛋白乳液在润唇膏中研究

4.4 数据处理与分析

4.5.1 桂花精油-大豆分离蛋白乳液的表征结果

4.5.2 桂花精油-大豆分离蛋白乳液的活性研究结果

4.5.3 桂花润唇膏质量评价结果

4.6 本章小结

第5章 桂花纯露的活性研究及安全性评价

5.1 引言

5.2 实验材料

5.2.1 实验原料

5.2.2 实验试剂

5.2.3 仪器与设备

5.3 实验方法

5.3.1 桂花纯露提取与成分分析

5.3.2 桂花纯露抗氧化活性测定

5.3.3 桂花纯露的体外酪氨酸酶活性抑制实验

5.3.4 桂花纯露的细胞毒性实验

5.3.5 桂花纯露的细胞内酪氨酸酶活性测定实验[96]

5.3.6 桂花纯露的细胞内黑色素含量测定实验

5.3.7 桂花纯露在护手霜中的应用

5.4 数据处理与分析

5.5 结果与讨论

5.5.1 桂花纯露成分及含量

5.5.2 桂花纯露抗氧化活性的测定结果

5.5.3 桂花纯露体外美白活性结果

5.5.4 桂花纯露在细胞层面的安全性评价及美白活性

5.5.5 桂花纯露护手霜的质量评价

5.6 本章小结

第6章 结论

6.1 全文总结

参考文献

致 谢

攻读硕士学位期间所发表的学术论文和科研成果

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