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靈璧縣：小小羊肚菌開出“致富花”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 07:46

時下，走進靈璧縣朱集鄉紅旗村馮家庄張迪家庭農場的羊肚菌種植基地，平整濕潤的菌棚裡，一朵朵小傘般的羊肚菌破土而出，非常稠密，長勢十分喜人。

隨著羊肚菌的陸續成熟，家庭農場的負責人張迪正加緊採收，以搶鮮供應市場。據了解，該羊肚菌品種為張迪本人利用靈璧本地野生羊肚菌研發而成，適應性特強。“今年由於管理到位，羊肚菌獲得大豐收，預計畝產可達800斤。每斤鮮菇按最低60元計算，畝均產值接近50000元。”張迪興奮地說。

羊肚菌屬於低溫型菌類，一般採取冬種春收栽培模式，出菇率受到菌種、土壤、溫度、濕度、通風、光線等諸多因素的影響。靈璧縣地處淮北平原，氣候、土質、水源都比較適合羊肚菌生長。

為解決羊肚菌種植用地問題，張迪率先嘗試採取林下種植模式。目前，他在林下種植的6畝羊肚菌也開始出菇了。“林下種植屬於廢地利用，樹的枝葉可以遮蔽一部分陽光。我已試種了兩年，感覺比大田地要好得多。現在剛出菇，有點小，再過一個星期來看就好看多了。”張迪信心滿滿地說。

近年來，靈璧縣在全力做好穩糧保供的同時，大力發展特色農業，把食用菌、肉牛養殖作主導產業進行全力打造。縣財政每年拿出1000萬元對食用菌種植戶進行獎補，充分調動農民發展食用菌的積極性。目前，靈璧縣羊肚菌產業發展勢頭較猛，從事羊肚菌種植的示范主體越來越多，涌現出郭永樂、張迪、湯藏、張冬彬等一批“土專家”，種植面積超過300畝，解決農村剩余勞動力問題，帶動農戶依靠種菌增收致富。（唐峰王為聯）

(責編：黃艷、張磊)

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