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小小羊肚菌致富主力“菌”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 07:27

严冬时节，记者走进临夏县刁祁乡围场村强围农民种植专业合作社的羊肚菌种植基地，只见整齐排列的大棚里，一颗颗羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，好似一把把小伞。工人们穿梭其中，采摘、称重、装车……一派忙碌有序的景象。

据合作社负责人谢华荣介绍，2019年以前，合作社主要种植党参、板蓝根等中药材，但因市场波动和种植技术限制，收成不尽人意。自从州农科院专业技术人员走进围场村，带来食用菌种植新思路后，他们经过多方考察与论证，决定尝试种植羊肚菌。

第一年，在1亩试验田里长出24个羊肚菌。“没想到，真的成功了！”惊喜之余，谢华荣坚定了种植羊肚菌的信心。自种植羊肚菌以来，合作社收益显著提升，目前，有暖棚11座，明年还将新建50座日光温室大棚，全部用于种植羊肚菌。

“刚开始，外商还会上门看看品质，到后面直接打电话订购，都相信我们的羊肚菌质量，现在订单越来越多了。”谢华荣告诉记者，得益于科学的种植技术和精细的管理，每座棚每年可种植2次，亩产可达800到1000斤，收益高达2万元左右，销路也不用愁，大都销往北京、成都和云南等地。

合作社现有固定员工21名，大多来自周边搬迁户。农忙时节，还需雇佣更多周边劳动力，每年用工达8500多人次，为周边农户提供了稳定的收入来源。

“我们要继续扩大种植规模，进一步提升产量和品质，积极探索羊肚菌深加工领域，延长产业链条，提高产品附加值。还要加强与科研院所的合作，引进更多先进的种植技术和管理经验，为围场村的农业发展注入新活力。”谢华荣信心满满地说。

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