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赞！小小羊肚菌农民的“幸福花”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-20 07:11

　　香菇、平菇、金针菇、茶树菇

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　　对于这些菌类，

　　相信很多人并不陌生，

　　而对于羊肚菌，

　　您又了解多少呢？

　　一起去新城区讨思号村看看吧！

　　走进新城区讨思号村，一排排整齐划一的大棚首先映入眼帘。这里是呼和浩特市冬季草莓种植的“主战场”，但在这里却有8个与众不同的种植大棚特别引人瞩目。与其他大棚不同的是，这些大棚里并没有来来往往采摘的游客，而是一个个专业工人忙碌其中，这里种植的就是被誉为“菌中之王”的羊肚菌。

　　羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，其口感柔嫩、味美，营养价值和药用价值都非常高而深受食客所喜爱，是世界十大名菌之一，销售价格也比较高，属于农牧业特色产业，拥有非常广阔的市场前景。

　　羊肚菌养殖基地，一个个呈褶皱状的羊肚菌格外引人注目，而这一个个撑开的“伞盖”也为这个大棚迎来了丰收季。“羊肚菌一般生长在南方，对温度、湿度和光照的要求非常高。咱们这种植羊肚菌有优势在于北方地区更适合羊肚菌的反季生长，可以有更好的收益。”呼和浩特市科技特派员刘瑞向记者介绍说，“市场上鲜菇的价位在每斤200块左右，干菇能卖到800多块钱一斤，一个棚的收入就达3万元，种植户们的收益非常可观！”在刘瑞看来，羊肚菌种植不仅能为村民增收，也在寒冬时节让周边的群众有了就近务工的机会，新城区讨思号村村民李银栓就是其中一员，“我从家里走到基地上班只需要3分钟，一个月有2000多元的工钱，工作轻松，还能照顾家里。”