干煸豆芽怎么做

干煸豆芽

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干煸豆芽的用料

干煸豆芽的做法

步骤1

豆芽冲洗干净。

步骤2

切葱花、姜片、蒜碎，大料掰开，刀背拍碎。

步骤3

起锅烧油，爆香葱姜大料干辣椒。

步骤4

倒入豆芽，翻炒出水，加生抽、糖，不用加水，炒到快没汤汁时，加盐、味精、蒜、彩椒、翻炒均匀就成功啦。这道菜的灵魂是大料、干辣椒，油也要比平常多放点。

步骤5

下饭菜。

干煸豆芽的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 山东省

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分类： 炒 煸 外国节日 感恩节 香

上传我做的这道菜

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2023-11-24 上海

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