【步骤图】快手汤|豆腐紫菜蛋花汤的做法
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时间:2024-12-19 15:06快手汤|豆腐紫菜蛋花汤
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你今日饮咗未? 背后的故事: 姜味重的话居然也很不错ヾ( ・`⌓´・)ノ゙用料
快手汤|豆腐紫菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
速冻丸子解冻;紫菜泡发(紫菜泡发会很蓬所以要适量);豆腐冲洗表面;姜取3片以及洗净香葱放一旁待用
步骤 2
速冻丸子切片、豆腐切块、姜片切成粒以及葱切成葱花然后放一旁待用
步骤 3
速冻丸子和清水一同入锅煮(我这里放了3碗水),煮沸后继续煮3-5分钟
步骤 4
鸡蛋加1勺清水,打散并搅拌均匀放一旁待用
步骤 5
豆腐块放入豆腐块,一起煮到咕噜咕噜冒泡
步骤 6
泡好的紫菜挤一下水分,放进汤锅
步骤 7
加入姜粒
步骤 8
搅拌均匀,继续煮1分钟左右
步骤 9
倒入蛋液,静置7-9秒
步骤 10
快速搅散。加入1/2勺香油、1/2花生油、1/3勺酱油以及适量盐进行调味
步骤 11
出锅(´▽`ʃƪ)
步骤 12
加入葱花,并搅拌均匀
步骤 13
开动!(/ω\)豆腐的嫩滑加上姜粒的辛辣,居然和紫菜蛋花汤很搭!暖胃得很~
快手汤|豆腐紫菜蛋花汤的小贴士
1.适合1-2人的份量
菜谱创建时间:2019-11-08 20:45:58
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