南瓜是发物吗

鹅是发物吗

鹅适当地食用不是发物，从中医食疗的角度讲，发物指食物的寒凉温热过于偏颇，容易诱发旧有疾病，或导致现有疾病加重的食物，如螃蟹，属性比较寒凉，如生姜、生葱、生蒜、辣椒，如果吃得过多，其辛辣、刺激的属性会诱发旧有疾病，加重现有疾病的病情，属于典型的发物。但是鹅如果适量吃，并没有非常明显的寒凉属性，没有偏盛的辛辣、刺激属性，不会诱发旧有疾病，或导致现有疾病病情的加重。但是如果不加节制地吃鹅，或吃鹅的时候为增加口感，使用辣椒、生葱、生姜过多，会使鹅变成发物。

牛肉是发物吗

牛肉适当吃，并不是发物。从中医食疗的角度讲，发物是指食物的属性寒凉、温热过于偏颇，能够诱发旧有疾病或导致现有疾病发作。典型的发物如海鲜当中的螃蟹，因为其本身属性寒凉，如果不加节制地吃，就会使其寒凉的属性加重，进入体内能够诱发旧有疾病，对于现有疾病的病情，也会有加重的作用。因此类似于螃蟹等偏寒凉的海鲜如果吃得过多，属于典型的发物。但是如果适当吃牛肉，并没有偏颇的寒凉属性，也没有温热的刺激性属性，不会诱发旧有疾病，也不会导致现有疾病加重。但是如果不加节制吃牛肉，或拌着很多辣椒吃牛肉，会使牛肉变成发物。

海鲜是发物吗

"从中医的食疗理论以及一些民间的风俗上来讲，认为有些食物在生病的时候，会对病情有加重作用，或者仍在服中药的时候，吃了这些食物会影响药效，这一类的食物叫发物。实际上对发物自古至今并没有一个明确的概念，对于海鲜来讲，因为海鲜当中含有非常丰富的蛋白质，有些人食用海鲜会产生过敏的现象，海鲜多数味道比较腥、味道比较浓重，所以历来海鲜被认为是发物。n实际上现代的医学认为，海鲜里面含有很多人体在生病时所需的营养物质和蛋白质，过敏的人肯定是不能使用海鲜的。在吃药的时候如果药性当中有一些健脾养胃的药，最好也不要食用海鲜，一般情况下人体即使患了病正处在恢复修养的过程中，适当的食用海鲜是没有问题的。n所以现在来讲并不严格的把海鲜认为是一种发物，但是人在病重期间，胃口吸收作用本身就比较差，这时还是不建议食用海鲜的，避免造成对胃的负担。在吃海鲜的时候，也要经过严格的科学处理，尽量不要生吃海鲜，要做熟或者炖汤，这样才能够使海鲜当中的营养物质充分吸收，也可以减少产生阻碍胃肠道的消化，或者产生过敏反应的这种可能性。"

莴笋是发物吗

"莴笋不是发物，是一个很好的、清凉的蔬菜，不属于发物。n发物主要是一种温热力量的食物以及药物，比如牛羊肉、狗肉、鹿肉这种热性很大的属于发物，对于有些病人就不太适宜去食用。还有平常用的葱、姜、韭菜、花椒、胡椒，大料、辛香之气过浓的，算发物，有些病人就不能食用。n但是莴笋非常的平和，而且甘凉，莴笋不是发物，正常的吃没有问题。是不是发物跟疾病有关，也跟用药是相关的，不是发物一定就不能吃，虚寒症的病人就需要用温热的药物，像花椒、姜，就需要用，并不是不能吃，只要是看病去利用。"

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