首页分享食用花卉的开发应用与市场前景

食用花卉的开发应用与市场前景

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 10:24

《农村科技》 2005年03期

作者本人免费下载 | 收藏 | 投稿 |

论文排版

食用花卉的开发应用与市场前景

孟宪清开通知网号

【摘要】：<正> 在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花、凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种。食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活。一、食用花卉的营养价值和医疗保健价值花卉的营养价值很高,花粉是一种浓缩型的全能营养素,有"绿色黄金"之称,食用花卉的花、茎、叶、果,甚至根都富含蛋白质、糖类及人体所必需的各种微量元素、氨基酸和矿物质元素,如铁、镁、锌、钾等,许多食用花卉还富含酶、激素及黄酮类等多种生物活性物质,这些物质以其特有的营养价值能有

下载App查看全文

下载全文更多同类文献个人查重>> 个人AIGC检测>> 文献综述>>

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

【相似文献】中国期刊全文数据库前10条 1 孟宪清;食用花卉的开发应用与市场前景[J];农村科技;2005年03期 2 王丽君;王铭先;付雷;姜燕;食用花卉飘出诱人菜香[J];中国食品;2022年21期 3 刘妍;食用花卉的应用价值与发展前景[J];才智;2010年29期 4 食用花卉开发有前景[J];农家之友;2006年01期 5 孟宪清食用花卉的开发应用与市场前景[J];北京农业;2005年06期 6 文秋生食用花卉值得开发[J];农村实用技术;1999年06期 7 唐庆;杨丽萍;陶溦;吴国文;秦波;谭桂菲;广西食用花卉资源调查与分析[J];广西林业科学;2023年06期 8 李欣颐;王力;张颖;王萱;黄珏;徐芷婷;施雨萱;食用花卉营养成分研究进展[J];安徽农学通报;2024年16期 9 金俪雯;刘爱军;世界花卉食品产业发展现状及问题研究[J];北方园艺;2020年11期 10 侯方;红塔区野生食用花卉植物资源及开发利用[J];中国林副特产;2009年01期中国重要会议论文全文数据库前7条 1 杨少宗;方茹;柳新红;高立献;贾德胜;浙江省食用花卉植物资源调查初报[A];中国观赏园艺研究进展（2013）[C];2013年 2 孙桂菊;可食用花卉中的植物化物及其功效研究进展[A];全国公共卫生与食物营养高层论坛暨中国营养学会与保健食品分会第四届学术研讨会论文集[C];2006年 3 郑广填;陈日远;黄邦海;刘厚诚;孙光闻;五种食用花卉的营养与食用安全性研究[A];中国园艺学会十届二次理事会暨学术研讨会论文摘要集[C];2007年 4 幸宏伟;食用花卉玫瑰花的抗氧化作用[A];首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议论文集[C];2005年 5 孙桂菊;食用花卉的功效成分及作用[A];《植物化学物及膳食补充剂的研究进展》专家高层论坛会议资料[C];2011年 6 毛淑琴;蒋易蓉;杨佳佳;熊丽娜;谌灿曦;陆柏益;基于生物可接受度的我国常见食用花卉生物功效的评价研究[A];第十二届全国营养科学大会论文汇编[C];2015年 7 彭珊珊;黄国清;食用花卉中微量元素Zn的形态分析[A];中国营养学会第七届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];2001年中国博士学位论文全文数据库前1条 1 陈祁;杜仲雄花车叶草苷预防衰老性肌肉功能减退的作用及其机制研究[D];浙江大学;2023年中国硕士学位论文全文数据库前9条 1 任伊;食用花卉产品开发及品牌创新设计研究[D];中国美术学院;2023年 2 段丽村;云南食用花卉烟碱类农药残留分析方法研究[D];昆明医科大学;2017年 3 陶溦;广西食用花卉资源调查与产业发展研究[D];广西大学;2022年 4 何爱武;祁东黄花菜产业国际竞争力的构建[D];东北财经大学;2005年 5 何健民;食用花卉棠梨花的化学成分研究[D];云南大学;2013年 6 熊丽娜;我国常见食用花卉多酚组分及其生物功效研究[D];浙江大学;2014年 7 张小玲;温州市食用花卉资源的开发利用[D];浙江大学;2004年 8 张晴;云南食花文化探析[D];中央民族大学;2024年 9 毛淑琴;基于体外消化吸收和Prieto氏互作模型的桂花茶抗氧化协同作用及其功能成分的研究[D];浙江大学;2016年中国重要报纸全文数据库前10条 1 本报记者郭馨怡;食用花卉前景可期[N];中国花卉报;2018年 2 吴志璘;发展食用花卉前景广阔[N];广东科技报;2000年 3 本刊记者杜银萍;发展食用花卉应注意什么？[N];中国乡镇企业报;2001年 4 ;厦门：利用冻干技术加工食用花卉[N];中国特产报;2009年 5 叶卡斯　　;广州吃花不流行潜力尚可挖　[N];中国花卉报;2003年 6 本报记者傅小冰;云南推动食用花卉标准化进程[N];中国质量报;2014年 7 记者杨成龙;花开云南别样红[N];云南经济日报;2012年 8 本报记者晏澜菲;餐桌上的姹紫嫣红[N];新农村商报;2012年 9 陈蜜;花儿朵朵开上餐桌[N];温州日报;2007年 10 新重庆-重庆日报记者栗园园;这些花儿别样红[N];重庆日报;2024年