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食用花卉玫瑰花的抗氧化作用

来源:花匠小妙招 时间:2024-08-24 10:31

《首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议论文集》 2005年

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食用花卉玫瑰花的抗氧化作用

幸宏伟   开通知网号

【摘要】:目的:本文研究了玫瑰花提取物对油脂类的抗氧化性。

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