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每日花卉：番红花

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 09:37

每日花卉：番红花

番红花

Crocus sativus

番红花，别名藏红花、西红花，拉丁学名为Crocus sativus，是属于鸢尾科番红花属的一种多年生草本植物，原产欧洲南部，我国各地常见栽培。

关键识别特征

番红花的识别可以从花和叶两个具有代表性的方面来进行，其花朵图片如下所示，其关键识别特征可以概括为：

花瓣裂分成6片，颜色为淡蓝色、红紫色或白色；雄蕊3个，颜色为黄色；花柱3个，颜色为橙红色，长于雄蕊。

花朵

番红花

番红花的叶图片如下所示，其关键识别特征可以概括为：

叶基生，条形，灰绿色，基部包有4-5片膜质的鞘状叶。

叶

番红花

名字由来

在我国，番红花更广为人知的名字为藏红花。番红花最早是由张骞出使西域，从伊朗等国带回来，张骞行走的路径就是大名鼎鼎的丝绸之路，藏红花由印度入境并从西藏地区传入内地，内地人便误认为番红花是西藏的产物，所以也就称其为藏红花了。

番红花的传说

关于番红花的传说有很多，这里选择一个较为经典的故事分享给大家。

曾经有一位爱财如命的国王，他赐珍贵的首饰给一位美丽的姑娘，并命令她带着这些首饰为信物进宫成婚。

姑娘怀着愉悦的心情踏上路途，不料在途中遇到一位可怜的乞丐向她乞讨，心地善良的她将这些信物送给了乞丐。这事使国王非常生气，不仅砍断了她的双手且将她赶出皇宫。后来她嫁给一位不嫌弃她双手残疾的富商，过得非常幸福。

一天有个衣衫褴褛的乞丐找上门来讨事物，好施舍的她马上吩咐仆人准备丰盛的饭菜给乞丐食用。富商见了询问何以如此盛情招待乞丐，她说出了缘由，原来在她被赶出宫后，曾遇到一位先知告诉她说：施舍给乞丐，你的手将复原。

不料话还没说完，她那早已变形的双手竟奇迹似地恢复了，并且头顶上也长出了意味着祝福的藏红花（Saffron）花冠。

听完这话的富商和乞丐都非常惊讶，因为这富商正是以前在路上向她乞讨的乞丐，由于靠她施舍的首饰才变成富翁，眼前的乞丐则是她那无缘的未婚夫国王。

药用价值

在我国，藏红花是极为珍贵的药材，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。

吃法和用法方面，我们可以直接泡藏红花茶、藏红花药酒，也可以做藏红花粥、花鸡蛋羹等各种美食，还可以用做藏红花面膜等。

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