孜然土豆扒西兰花的家常做法、马铃薯丁(脱水)、胡萝卜、西兰花、姜、葱、蒜、孜然、生抽、老抽、鸡粉、食盐、花生油怎么做好吃

释义

孜然土豆扒西兰花

炒

孜然味

新手尝试

孜然土豆扒西兰花营养建议

含糖量 7.14克

高血糖 控制少吃

高血脂 建议多吃

高血压 建议多吃

减肥 建议多吃

儿童 建议多吃

孜然土豆扒西兰花的食材2人份

马铃薯丁(脱水)250g 胡萝卜100g 西兰花200g 姜2片 葱3g 蒜2粒 孜然适量 生抽15ml 老抽适量 鸡粉适量 食盐适量 花生油适量

孜然土豆扒西兰花的做法

1

土豆，胡萝卜去皮洗净分别滚刀切块，土豆入清水稍浸泡滤水备用，西兰花摘小朵用淡盐水浸泡十他分钟洗净备用。姜蒜切末，葱切花

2

锅里放油小火爆香姜蒜末

3

放入胡萝卜，土豆块略炒

4

加入适量的清水，调入老抽，鸡粉大火烧开改中火焖至土豆萝卜熟烂，调入适量生抽，盐，孜然粉炒匀收汁即可

5

别起锅烧开水，水里放入适量的盐，少许油，将西兰花灼断生捞出摆盘

6

将焖好的孜然土豆扒在西兰花面上，撒上葱花即可

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