土豆花（洋芋花）的家常做法怎么做好吃

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土豆花（洋芋花）的家常做法怎么做好吃

44 次浏览2018.01.25 提问

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2020.05.23 回答

主料

土豆    

辅料

香菜    小葱    
大蒜泥    酱油    
醋    花椒    
香油    味精    
辣椒粉    
重庆小吃-洋芋花（土豆花）的做法步骤

1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！

2. 切好土豆后放水里泡几分钟！

3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！

4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！

5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可以了！

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