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猪肉馅包子怎么做

来源：花匠小妙招时间：2024-12-18 11:57

猪肉馅包子怎么做

　　1、温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中。

　　2、牛奶220g加糖水20g混合后加入面粉中。

　　3、加入10g的食用油揉成光滑的面团。

　　4、准备红萝卜适量山药半根玉米粒适量。

　　5、加入肉馅，再加入其它的调料，用筷子向同一方向搅拌。可以取一点肉馅，放微波炉打熟，先尝一下味道看够不够味。

　　6、面团发到两倍大时，取出面团，揉面，揉去气泡，这样皮才好吃。

　　7、面团切成50g一个的量，用面棒擀成中间厚，边薄的皮。包入肉馅。

　　8、包好的包子，用保鲜盖上，二次发酵20-30分钟。

　　9、冷水上锅蒸，蒸12分钟左右，闷5分钟出锅。

白灼小白菜末怎么做

　　1、主要食材：油菜1小把、蒜1个、姜片2片、花椒、用油、生抽2勺、盐、鸡精。

　　2、小油菜洗干净后，切末或者小段备用

　　3、小锅烧水，在水里滴几滴食用油，把油菜放进去煮1分钟左右。捞起来，沥水

　　4、把姜和蒜切末备用。

　　5、把沥干水的小白菜用手挤一下水分，然后倒在盘子里。

　　6、在上面放上盐，鸡精，蒜末，姜，花椒，生抽

　　7、锅烧热，倒少量食用油，油热后，用小勺舀一勺熟油泼在摆好调料的盘子里。拌匀即可。

鲍鱼排骨炖土豆怎么做

　　1、用料：小鲍鱼12个、排骨1条、土豆1个、冰糖15克、葱10克、姜10克、蒜10克、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、清水500克、盐适量、食用油适量。

　　2、小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断。

　　3、排骨斩成小块冷水下锅，焯掉血水后捞出冲洗干净。

　　4、土豆洗净滚刀切块，葱切段，蒜切片，姜切片。

　　5、砂锅倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火翻炒至融化变成焦黄色。

　　6、放入排骨，翻炒至上糖色。

　　7、加入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮，翻炒出香味。

　　8、加入料酒、加入生抽、加入老抽、翻炒均匀、加入清水、大火煮开。

　　9、转小火慢炖30分钟。

　　10、加入土豆和鲍鱼。

　　11、转大火煮开再转小火继续炖煮20分钟。

　　12、最后再根据个人口味加入盐调味即可。

莲藕稀饭怎么做好吃

　　1、主料：糯米50克,莲藕100克。

　　2、调料：白砂糖50克,桂花酱5克。

　　3、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分。

　　4、嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁。

　　5、将藕汁和糯米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸。

　　6、然后改用小火熬煮成粥。

　　7、粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。

番茄肉圆煲怎么做

　　1、主料：猪肉馅适量、西红柿适量。

　　2、调料：食盐4克、鸡精2克、姜5克、水淀粉适量、番茄酱适量、植物油适量、胡椒粉适量、小葱少许。

　　3、肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉，按同一方向搅拌上劲备用。

　　4、番茄撕去皮，切成丁。

　　5、锅内热油，五成时，下番茄丁，中火翻炒，调入盐，炒至番茄汤汁析出，加入二勺番茄酱，小火炒至浓稠。

　　6、加入清水，大火煮开，转中火，煮五分钟。

　　7、转小火，将备好的肉馅用勺子舀成肉圆，入锅内，转中火，再次煮开，肉圆浮于汤面，调鸡精，关火。

猪肉馅包子怎么做