颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」

用料  

颜值&品味同存「芭乐慕斯CAKE」的做法  

将牛奶微微热一下，加入慕斯粉

搅拌均匀

芭乐去皮，用破壁机打成诱人的果泥

过滤籽儿

将果泥倒入慕斯液中

用电动搅拌器混合均匀

奶油打发至6成

小技巧：分两次加入砂糖                                            打至初步有纹路的稀奶油状态即可啦

将打发的奶油加入原来的芭乐慕斯液中

这待人亲的顺滑质感

拌匀的过程：像极了艺术家的爱情色系哈哈

混合后的丝滑感~我爱的淡粉系

尽快的将液体倒入模具中，我用的汤姆杰瑞的奶酪模具，很有爱

加入朋友从美国带回的巧克力简直美味

倒入后，轻轻拍打模具，让液体充分排气，表面均匀

用剩余的液体放入小配饰模具中，小手爪的指头部分我用抹茶液调了下色~

继续用剩余的液体放入小配饰模具中，我的心头爱卡通哈哈

最后的慕斯液再做一个薄层也是绰绰有余的喔        对啦~在慕斯液中间洒点巧克力碎，切开后会有惊喜喔

放置冰箱保鲜层，静置4小时左右拿出脱模，哇，诱人且清香的芭乐味道扑鼻而来，咬一口前调后调都回味无穷

小贴士

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