芭乐果汁：颜控无法抗拒的美与味道

芭乐就是番石榴，我喜欢叫它芭乐，芭乐的果肉有红色的，也有白色的。绿皮红肉的芭乐拿来榨果汁最好，果汁的颜色很漂亮，作为颜控的我，真的无法抗拒，何况芭乐榨成果汁，酸酸甜甜，也很好喝。

芭乐还是糖尿病人的首选水果，它营养丰富，具有降血糖的功效。在我们这把“芭乐”叫做“木仔”，以牛田洋天港村产的木仔最有名气，甜美多汁，口感酥爽。遇到“天港木仔”，那就直接吃，真的很好吃不要浪费，而且人家的果肉也多为白色，榨不出鲜艳如宝石颜色的果汁。

【食材】芭乐2个、与芭乐等量的冷开水、盐些许

【做法】

芭乐连皮，用盐轻轻揉搓，冲洗干净；切成小块；加入等量清水，启动料理机；1分钟后就已有芭乐果汁可饮用。

【小五食记】

血糖不高，芭乐不够甜的时候，也可以适当加一点点糖，果汁的口感会更好。其实，糖有时也是好东西，不一定非得敬而远之。什么东西都是适量就好。

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