冷藏保鲜花材要注意什么
在冷藏保鲜花材时，需要注意以下几个事项：
清洁处理：在保存鲜花之前需要进行简单的处理，将花材放入清水中，减少细胞失水并补充营养物质。 适宜的环境条件：尽量选择温度适宜、湿度适中、通风良好的地方存放花材，避免将鲜花暴露在强烈阳光下或靠近暖气等高温源处。 水质清洁：保持水质清洁，每天换水，每天剪根露新茬，以保持花的新鲜度。 远离催热剂-乙烯：远离蔬菜和水果，因为水果会释放大量乙烯，导致鲜花衰败，同时已败落的花果及时清理。 保鲜温度：普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。 摆放位置：夏天远离阳光直射，冬天远离风口。 配制无菌溶液：加入1%酒精和0.1%食糖来插鲜花，有延长寿命的作用。 避免冷害和湿害：在冷藏保鲜时需要注意避免冷害和湿害，并保持适宜的湿度和包装。 使用清洁的水和花瓶：使用清洁的水和花瓶可以减少细菌的滋生，有利于花材的保鲜。 花若有萎凋现象：可以用湿报纸包裹2-3小时，有助于恢复鲜花的活力。 添加保鲜剂：在花瓶中添加适量的鲜花保鲜素，有助于延长花材的保鲜期。 木本可削去末端表皮或剪成十字切口：太粗的可将末端敲碎增加吸水面积，有助于花材吸收水分。 花朵放置处忌高温乾燥：尤其是日光直射处应避免，以防止花朵过快脱水。 开始处理时用温水：有助于花材更好地吸收水分。 液面下之枝叶去除：避免枝叶在水中腐烂，影响花材的保鲜。遵循这些注意事项，可以有效地保持花材的新鲜度和延长其保鲜期。
