清炒诸葛菜

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将星落后，留得大名垂宇宙。

老圃春深，传出英雄尽瘁心。

浓青浅翠，驻马坡前无隙地。

此味能知，臣本江南一布衣。

                                      ——清 陈作霖《减字木兰花·诸葛菜》

    上个星期天，去看山茶花了，村里的绿化工人趁我不在家，把我种在树底下的诸葛菜全当野草拔了，开这么多花都能当野草拔，得有多狠哪。反正他们是除了人工草皮什么都是铲除了的对象，总之诸般不解释。心情不好，就把这些诸葛菜都吃了。

    老一点的植株下部的叶子剁碎了当天晚上就烧了一碗豆腐羹，上半截的嫩叶和花，切成寸段用油盐清炒。以前还做过一个诸葛菜粥，一并放在这里。

    关于诸葛菜，我以前写过：蔓菁

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