正宗诸葛烤鱼的做法

正宗诸葛烤鱼

食材用料

正宗诸葛烤鱼的做法

1.草鱼宰杀，洗净

2.处理好鳞片后，背部开刀。

3.打花刀

4.上烤鱼架，全碳烤成金黄色

5.装烤鱼特制盘中，盘底铺垫洋葱

小贴士

学习正宗诸葛烤鱼，轻松开店。我这有全套配方，可以比下已营业店口味，满意再学。现学诸葛烤鱼一种口味送另一种口味，外套送凉拌黄瓜、泡椒田鸡王

正宗诸葛烤鱼

用料：豆芽,草鱼3斤左右,土豆,花菜,魔芋,脆笋干,秘制老油,秘制鲜香膏,秘制香红油,秘制烤鱼酱

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正宗诸葛烤鱼（鲶鱼版）

用料：鲶鱼2.5斤,土豆,魔芋,花菜,白菜梗,黄瓜,脆笋干,藕片,香菜,大料,豆芽,秘制老油,秘制鲜香膏,秘制香红油,秘制腌制料,秘制烧烤油

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诸葛烤鱼

用料：草鱼,黄豆芽,泡椒,食用油,姜

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诸葛烤鱼

用料：黑鱼,洋葱,葱姜蒜,孜然粉,鸡精,味精,生抽,老抽,盐,花椒,辣椒,小葱,香菜,花生,料酒

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正宗太安鱼

用料：花莲鱼,淀粉,鸡蛋清,泡椒泡海椒,豆瓣酱,姜葱蒜,料酒,盐,花椒,菜油（炸鱼用）,猪油

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正宗藕饼

用料：藕,肉,生姜,盐,葱,老抽

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正宗冷面

用料：冷面,黄瓜,熟鸡蛋,辣白菜,西红柿,香菜,冰块,蒜,盐,味精,熟芝麻,辣椒油,白糖,陈醋,草菇老抽,雪碧,苏打

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新疆正宗炒烤肉

用料：羊娃子肉（羊羔肉）,洋葱,生菜,辣椒粉（细）,孜然粉,盐,植物油

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