凉拌诸葛菜

山东人爱吃 开紫花 味道清爽 口感好
北京公园成片的开放

诸葛菜，又称二月兰、二月蓝等，在我国大部分地区都可见其身影。孔明或许擅长以少胜多，但这种小花的取胜之法，则是以多为胜——在早春时节，能以万朵怒放之势笑傲春风，倾刻间变成一片紫色海洋。正如季羡林先生写的：“在宅旁、篱下、林中、山头、土坡、湖边，只要有空隙的地方，都是一团紫气，间以白雾，小花开得淋漓尽致，气势非凡，紫气直冲云霄，连宇宙都仿佛变成紫色的了。”

诸葛亮安营扎寨随时种植它

用料  

诸葛菜

凉拌诸葛菜的做法  

焯一下

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