中国古代的御用宫廷贡品,都是顶级美味
历朝历代,能被送入宫廷的,自然都是世间最顶级的东西。神秘的皇家贡品也特别引人好奇,那么,中国古代的宫廷贡品都有什么呢?快来看看吧!
皇妃贡柑
皇妃贡柑又被称为“中国第一柑”,原产于广东省德庆县,果色金黄、皮薄光滑、香甜浓郁、果汁丰富,从名字就能看出,这贡柑有多“优秀”。皇妃贡柑营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季吃能止咳消滞,有效补充人体养分和水分。
化州橘红
化州橘红有“南方人参”的美誉,化州橘红有“治痰症如神,消油腻谷食积,醒酒,宽中”的功效。现代研究表明,化橘红富含黄酮类的成分,具有明显的降血脂、抗氧化、抗衰老等作用,是预防多种疾病的天然健康品。它也是古代中国的宫廷贡品,在当时,官宦商贾、文人学士,均以能获得一两枚化州橘红为幸事,清朝江世林所著《橘红辨》记载:“化州橘红,上贡朝廷,远售中外,世人所知,由来已久。”
京塘莲藕
京塘莲藕其貌不扬,又细又长,最粗的地方也只比大拇指略粗,长度却有1米多。莲节纤细,去掉淤泥,藕身洁白如玉,吃起来爽甜可口,煮熟后又松软香滑,它还有养气、补血的功效。京塘莲藕浑身是宝,因高营养和药用价值,被称作“植物鹿茸”。相传几百年前,京塘莲藕就已是进贡朝廷的贡品之一,在古时,京塘莲藕就已名扬天下。
鱼翅
鱼翅是海味八珍之一,又与燕窝、海参、鲍合称为中国四大“美味”。鱼翅是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成。自明清两朝开始,鱼翅就被列为上品,是宫廷御膳,据《广东通志》、《雷州府志》中的有关记载,自明代开始,鱼翅就被列为上等的皇家贡品。
竹荪
竹荪是世界著名的食用菌,有“菌中皇后”的美誉,不仅因它漂亮的外形,更因它其他菌类不能及的丰富营养、鲜美滋味。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。在历史上,竹荪还是古代南方官吏送给皇帝的贡品。
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