水晶玫瑰布丁怎么做

水晶玫瑰布丁

精品

缺少甜品的一餐是不完整的，浪漫的情人节大餐，更加不能少了幸福的甜蜜滋味。一桌美味的大餐，以甜品收尾，不仅会让人在胃口上更加满足，在心情上更加愉悦，也会留给大家一个温馨甜蜜的回味… 晶莹的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，舌尖偶尔还会碰触到点点细碎的玫瑰花瓣…这就是玫瑰布丁带来的梦幻般的感受，是不是让人想起，相恋是那般美好…

水晶玫瑰布丁的做法

步骤2

玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

步骤7

温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

水晶玫瑰布丁的烹饪技巧

1.琼脂需提前用冷水泡软，颜色呈半透明方可使用； 2.泡茶是玫瑰花苞尽量多一些，茶汤的颜色会深些； 3.玫瑰酱的加入，会使布丁的颜色更漂亮； 4.琼脂要用小火熬，不停搅拌，全部融化之后再定型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-14

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