【步骤图】百香果果酒的做法
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时间:2024-12-17 02:23百香果果酒
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作者: 周周的小厨房儿

用料
百香果(去皮后) 750g 黄冰糖 450克 浸泡酒 1000g 高度酒 6g百香果果酒的做法步骤
步骤 1
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消毒容器,用开水烫一下,擦干水分,再用高度酒转一圈消下毒,容器要保证无水无油,百香果肉挖到容器中
步骤 2
称量适量黄冰糖,百香果比较酸,我加了450g黄冰糖,黄冰糖的甜度比白砂糖低,如果放白砂糖的话,可以适当减少比例
步骤 3
糖放入容器,倒入适量浸泡酒,加1-2瓶盖高度酒封口
步骤 4
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一个月后将果肉滤出来,重新装瓶保存。浸泡酒度数比较低的话,装瓶后,建议放冰箱冷藏保存。
菜谱创建时间:2020-11-27 00:02:51
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