汤品界的美味传奇

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菜心 菜心是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物，具有以下特点： • 外观：菜心的根为浅根系，须根多，再生能力较强。其茎在抽薹前短缩，绿色，抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的叶片较小，卵形或披针形，下部的叶柄短，上部无叶柄。花为总状花序，完全花，具分枝，花冠黄色，十字形。果为长角果，两室，成熟时黄褐色。种子近圆形，褐色或黑褐色，细小，千粒重1.3-1.7克。 • 口感：菜心的品质柔嫩，口感清脆爽口，味道清甜可口，具有独特的风味。 • 营养价值：菜心富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养成分，具有清热解毒、降低胆固醇、预防贫血等功效。 • 生长环境：菜心喜温暖湿润的气候，适宜在肥沃疏松的壤土上生长。其生长发育的适温为15-25℃，对光照要求不严，但充足阳光会有利于生长发育。 • 种植特点：菜心的种植周期短，一般在播种后30-50天即可收获。其种植方法简单，可直播，也可育苗移栽。在种植过程中，需要注意施肥、浇水、病虫害防治等管理措施。 #72街荷叶饭 #72街荷叶饭原汁原味不上火 #72街荷叶饭招牌必点 #72街中式快餐 #点小胖 #点小评 #点小二

72街(东华医院店)

¥26/人

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发布于10月31日 12:34

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