近日,记者走进北果园镇革新庄村的阜平龙头枣业有限公司,在公司的酒窖里,四十多个酒缸整齐排放,酒缸上还留有年份字样。在酒缸旁,公司负责人赵红卫正在和技术人员查看新存窖藏酒的数量和成色,赵红卫告诉记者,家中世代酿造枣酒,到她这已经是第四代了,酒窖里存下的酒都是经她创新技术手段后酿造的“新枣酒”。
记者了解到,赵红卫所在的北果园镇革新庄村,原本是阜平大枣主产地之一,村民们大多以“枣”为生,虽然枣树呈现出规模化种植的态势,但没有走出标准化、品牌化的路子,再加上近年来,受气候、市场价格波动等因素影响,当地枣产业发展遇到瓶颈,这让自豪于“四代传承”的赵红卫看在眼里,急在心上。
【同期 阜平龙头枣业有限公司负责人 赵红卫 因为东城铺大枣特别出名,不想在咱们这个时代把枣给毁了,所以就开始把大枣的深加工做起来。】
说干就干,2014年7月,赵红卫成立了阜平龙头枣业有限公司,流转了全村的枣树,统一管理,采用“公司+基地+合作社+农户”模式运营,既保证了产品质量,又带动起曾经以枣为生的村民再次参与到枣树种植管理、大枣销售、果酒加工的过程中,目前,已带动210户农户就业增收,让枣在革新庄村焕发出新的生机。
【同期 阜平龙头枣业有限公司负责人 赵红卫 就从种枣开始,一直到深加工,尤其是留守妇女、老人参与进来,能得到实惠。】
下一步,赵红卫打算进一步延伸产业链,围绕“枣”文化,打造行业新高地,让阜平大枣再“红”起来,带领更多枣农致富奔小康。
来 源 | 阜平县融媒体中心(电视台)
编 辑 | 王慧荣
初 审 | 魏海霞
终 审 | 郑玉丽
主办单位 | 中共阜平县委网信办
原标题:《“枣花姐”赵红卫:一颗匠心 “酿”出致富路》