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适合在春天种植的韭菜，它的家庭种植技巧你了解多少

来源：花匠小妙招时间：2024-12-16 23:08

春天，又是一个为收获埋下伏笔的季节，在春天里，各种各样的植物都到了生长的关键时期，很多农民也都在这个时候忙的不亦乐乎，今天小编就给大家介绍一个在春天里适合种植的蔬菜，并且这种蔬菜的种植区域不受限制，农村庭院的小菜园里，城市单元楼的阳台上，只要是有阳光有空间，在哪里都能种植，它就是人们常吃的一种蔬菜——韭菜。

说起韭菜可真让人又爱又恨，虽说吃起来是非常香，与各种食材在一起都能发生奇妙的反应，更是能把一道平平无奇的菜变成珍馐美味，但是，每次吃完韭菜以后嘴巴里残留的味道可真是让别人退避三舍。今天小编就给大家介绍一下家庭韭菜的种植方法吧。

大家可能不知道韭菜的种类不只有一种，韭菜一般分为细叶、大叶、闻叶韭菜三大类，细叶韭菜可能是最早出现的一个种类，但是由于它较为细小，所以特别容易倒，三十多厘米的长度对细叶韭菜来说已经很高了，而且它的生长期还是三种韭菜里最长的；大叶韭菜是杂交的优质韭菜品种，它聚集了细叶韭菜的优点，又改善了它的缺点，长度可以长到五十厘米，并且缩短了生长期；阔叶韭菜的高度适中，它主要用来生产韭菜花。如果我们要想在家里种植韭，选择大叶韭菜就行。

我们就拿农村的菜园子来举例，韭菜的播种方式多样，在地里挖一行行小沟、挖一个个小窝、随意撒播，利用那种方式播种，看自己的喜好；随后将准备好的种子放进你挖好的小洞里，再用途覆盖住，注意覆盖厚度要适中，一两厘米就可以，最好在将它轻轻地压实，过上一两周他就会发芽了。

关于肥水问题，浇水时只要保证土壤湿润就可以，千万别让地里积水，否则容易泡坏根部。施肥的话，在等到韭菜长到十厘米左右时，要施一次腐熟有机肥，等它长到十五厘米左右的时候，在施一次腐熟有机肥肥，肥料要以氮肥、磷肥为主，平时遵循少量多次的原则。这些工作做到位了就静静地等着收货美味的韭菜吧。

除了以上的这些步骤，还有几点要注意的事项。首先，韭菜嫩芽的出土能力比较弱，所以在覆土时，一定要注意轻薄，否则会压得嫩芽出不了土；其次，等第一年收割完韭菜后，第二年培育的时候，就得加大施肥量，让韭菜养精蓄锐，为来年的生长做准备；最后，韭菜随着向上生长，它的根部会裸露出来，俗称“跳根”，这时就需要我们将他的根部用土覆盖住，并且施加肥料，如果实在盆内养殖，也可以进行移植。