油焖花菇

花菇素有“植物皇后”之称！！ 历来被中国人民作为延年益寿的补品，它能帮助调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效，因此有"植物皇后"之誉。但因花菇中含有腺漂呤，痛风患者最好不要吃

用料  

花菇 200g 蚝油 适量

油焖花菇的做法  

花菇提前泡开，而且要多换几次水。（换水前要先将挤水）直到泡花菇的水慢慢变清这就行了

泡好的花菇也要挤干水份啊

因为买不到正宗蚝油就用这个顶替咯，这种口味偏咸份量要拿捏好哦

锅里烧热后放油把蚝油稍微炸一下

加入花菇稍微炒一炒再加入适量的水，稍微刚好没过香菇就行了

大火烧开再中火焖15分钟直到水份收得差不多就可以出锅了

开吃咯✌✌

小贴士

汁可以收得不那么干，烫点青菜伴碟很好看哦当然味道也是棒棒的。今天有点懒直接就上了

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原文链接: 油焖花菇 https://www.huajiangbk.com/newsview1131723.html

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