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冷知识 | 有一种奇特叫做：坚果还长在树上的样子

坚果是植物的一类果实，通常用来泛指果皮坚硬的干果类，依植物学的定义，坚果是指由坚硬的果皮和种子组成的果实，且在果实成熟时果皮不开裂。但在日常的定义下，只要有坚硬外壳、油性的果仁就会称为坚果。（资料来源：维基百科）

许多人对花生、栗子、松子、开心果、杏仁、腰果等坚果并不陌生，它们营养丰富，广受欢迎。不过你们看到过果实收获前的样子吗？

长在树上时，腰果由“假果”和“真果”两部分组成，“假果”其实是花托膨大而成，含水较多，“真果”才是我们常看到的果实的所在处。榛子被裙状的花朵包裹着，而板栗长在树上时浑身是刺，谁能想到里面的果仁如此甘甜呢？

澎湃新闻报料：021-962866

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