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从肉甜到芯的海南金钻凤梨,去皮直接吃,自然成熟的蜜甜多汁,满口阳光果肉~

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-16 09:05

转眼又到了菠萝上市时节,路边摊子、超市难得的看到了黄澄澄的菠萝。

但买菠萝却很容易踩坑,就买到过极酸的菠萝,费劲削了半天皮,却没有吃上几口……

小编推荐这款酸甜可口、需要泡盐水、削皮简单的菠萝品种——被称为无眼菠萝的金钻凤梨


这是来自海南的金钻凤梨,果皮被小小圆形均匀分割,金黄中透着红,一副可口模样


凤梨握在手中,就能闻到菠萝清香,果皮略微硌手,但是比常见菠萝要软很多,用水果刀切掉凤梨头尾,一股香甜菠萝香飘散室内。


用刀像切西瓜般,将凤梨切成小瓣,你能从侧面看见,一般深陷在菠萝果肉的“眼”,在凤梨中只在表层,我们不需要再多一步去挖除果眼


拿起一瓣凤梨,黄灿灿的果肉表面被汁水浸染,闪着光, 菠萝香混着甜香弥漫在鼻端 ,激发你的食欲。


咬一口凤梨,果肉绵软又有嚼劲没有纤维感,一嚼,汁水迸发,甜蜜中带一丝酸,那滋味,像极了青涩初恋~

海南金钻凤梨

好吃到连芯都是甜的

曼妙的二八酸甜比,让人根本停不下来

我们的金钻凤梨, 经过540天漫长生长 ,时间魔法赋予它更适合味蕾的滋味。


8分甜蜜搭配2份微酸 ,不断刺激你的味蕾, 让你停不下来


更重要的是,这款 凤梨不需要泡盐水,省事!

一般菠萝,在吃之前一定要泡盐水,因为果肉里含有大量蛋白酶和草酸钙,如果不用盐水去除,会让你的口腔和嘴唇麻木刺痛


但是,凤梨这个菠萝品种就不一样了,蛋白酶和草酸钙含量很低,根本不需要泡盐水

小编一口气吃了2个,要不是吃不下了,我还能再来2个!没有任何不适感

经过测试,我们这款金钻凤梨 成熟后,平均甜度能达到16 哦~

如果你想品尝到更高的甜度,可以把果芯去除,甜度可以更上一层楼哦~

海南金钻凤梨

好吃到连芯都是甜的

540天自然成熟,海南岛的天然滋味

这款金钻凤梨,来自中国最大的“热带宝地”——海南。

海南的阳光雨露,都在凤梨生长期助力, 让凤梨拥有极佳的芬芳与美味


当地果农遵循凤梨生长规律,不使用生长激素,有订单时才会到果园选择8~9成熟后的凤梨采摘,考虑快递在路上的时间,您收到时就接近全熟,所以无需催熟,即可品尝。

相较于市面上很多不到八成熟就采摘的凤梨,我们的凤梨每一颗摘下的凤梨都已经在树上长到8成熟及以上,拥有了足够的时间与自然对话,吸收充足养分,连果芯都泛着甜蜜。


△ 8~9成熟的凤梨才能经受快递颠簸 △

你收到凤梨后可能少量未熟透,可先按一下果皮,如果还是生硬的,菠萝香味不是很清晰,果皮颜色没有全黄,说明凤梨还不够熟。

这时你可以 等待一两天 ,待果皮呈微软手感,凤梨散发清香味道,果皮颜色黄里透红时,就可以 享受这份初恋般的美味 啦~


Tips:凤梨如果需要冷藏,请待它熟后再冷藏。如果没有成熟就冷藏,之后就不会再自熟了哦~

省力、好吃、不怕多吃的金钻凤梨 ,爱吃水果的你一定不要错过哦!

海南金钻凤梨

好吃到连芯都是甜的

相关知识

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