简述菠萝过敏症的临床表现和诊断标准
简述菠萝过敏症的临床表现和诊断标准
一、菠萝过敏症的临床表现: 突然出现阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻,并有皮肤瘙痒、潮红,四肢及口舌发麻,多汗,荨麻疹, 结膜出血,呼吸困难等过敏症状。严重者则有血压下降,唇及甲床发绀,面色苍白,意识不清等过敏性休克表现;若处理及时,多于2~3日内恢复。 二、菠萝过敏症的诊断: 1、发病前有食菠萝史,且多发生在初夏菠萝上市季节。 2、临床特点: (1)潜伏期约在1小时以内。 (2)中毒表现:突然出现阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻,并有皮肤瘙痒、潮红,四肢及口舌发麻,多汗,荨麻疹,结膜出血,呼吸困难等过敏症状。 急救处理:立即送往医院。......阅读全文
概述菠萝蛋白酶的药典标准
主要活性成分 本品系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶,按干燥品计算,每1mg的效价应不少于800单位。 性状 本品为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解,在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。 鉴别 取本品约10mg,置大试管中,加水2ml混匀,加20%脱脂奶粉(取脱脂奶粉20g
菠萝蛋白酶的含量测定方法
精密量取供试品溶液1.0ml,置具塞试管(15mm×130mm)中,于(37±0.5)℃水浴预热5分钟,精密加入(37±0.5)℃预热的底物溶液(取硅胶干燥器中干燥至恒重的酪蛋白0.6g,精密称定,置烧杯中,加0.05mol/L磷酸氢二钠溶液80ml,水浴中加热溶解,放冷,用1mol/L盐酸调节pH
菠萝味疫苗喷雾预防尿路感染
近10年来,一种新的口服疫苗有助于预防复发性尿路感染。一项临床试验表明,菠萝味疫苗喷雾帮助53.9%的人在9年内保持无尿路感染。尿液中发现细菌。图片来源:STEVE GSCHMEISSNER/SCIENCE PHOTO LIBRARY尿路感染是最常见的膀胱感染之一,对女性的影响尤为严重。大约40%至
菠萝蛋白酶的性状及制法
性状描述 白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,不溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。分子量约33000,等电点的pH值为9.35,最适pH值6~8,最适温度55℃。制法 由菠萝(Ananas co
菠萝蛋白酶-的基本信息
性状描述 白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,不溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。分子量约33000,等电点的pH值为9.35,最适pH值6~8,最适温度55℃。制法 由菠萝(Ananas co
简述菠萝蛋白酶的生产方法
取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料,压榨,取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸,加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后,加5%氯化钠,搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1,加硫酸铵,静置沉淀,取沉淀减压干燥,即为菠萝
菠萝蛋白酶的毒理学特性
类别:有毒物质毒性分级:高毒急性毒性:腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危险特性热分解排出刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂:水,泡沫,沙土,二氧化碳,干粉
菠萝蛋白酶的化学性质
白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。
菠萝蛋白酶的化学性质
化学性质白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。
菠萝蛋白酶的物化性质介绍
基本信息 中文名称: 菠萝蛋白酶 中文别名: 菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶;菠萝蛋白酶 20万单位;BROME LAINE 菠萝蛋白酶 英文名称: Bromelain 英文别名: STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPL
菠萝蛋白酶的活性成分及性状
主要活性成分本品系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶,按干燥品计算,每1mg的效价应不少于800单位。 [3] 性状本品为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解,在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。 [3] 鉴别取本品约10mg,置大试管中,加水2ml混匀,加20%脱脂奶粉(取脱脂奶粉20g,加水
菠萝蛋白酶的毒理学性质
1.ADI不作限制性规定(FAO/WHO,1994)。2.GRAS(美国BATF,27CFR,§240.1051,1994)。
盐水泡菠萝真的能防止蜇嘴吗
春夏时节又是菠萝大量上市的季节,它凭借独有的香气和甜美的味道俘获了众多“吃货”的心。菠萝不仅味美,其营养价值一点也不输其他水果,它含有丰富的维生素A、B1、B2、C,蛋白质,铁、钾、钙等矿物质。但喜吃菠萝的人,在满足口腹之欲的同时几乎都有舌头、嘴巴刺痛的感受。为了防止不被菠萝
关于菠萝蛋白酶的药典标准介绍
1、主要活性成分:菠萝蛋白酶系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶,按干燥品计算,每1mg的效价应不少于800单位。 2、性状:菠萝蛋白酶为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解,在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。 3、鉴别:取菠萝蛋白酶约10mg,置大试管中,加水2ml混匀,加20%脱脂
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木菠萝叶面积测定各种方法比较
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木菠萝相关凝集素的基本信息
木菠萝素是从木菠萝种子中分离得到的一种凝集素,具有半乳糖结合特异性。木菠萝相关凝集素家族是与木菠萝素的结构和进化关系相近的一系列凝集素的统称,这一家族的凝集素分为2个亚群:与木菠萝素相似的具有GalNAc特异性的桑科种子凝集素。以及序列与桑科种子凝集素相似但糖结合特性相异的旋花科和菊科等凝集素,这一
关于菠萝蛋白酶的药理作用介绍
本品是从菠萝液汁中提出的一种蛋白水解酶,临床上可用作抗水肿和抗炎药。口服后能加强体内纤维蛋白的水解作用,将阻塞于组织的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善体液的局部循环,导致炎症和水肿的消除。与抗生素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透和扩散。它的优点是:分解纤维蛋白的大分子,但不破坏凝血所必需的纤
菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用
将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中,可以大大提高蛋白质的利用率和转化率,并能开发更广的蛋白源,从而降低饲料成本。作用条件:最佳温度: 53±1℃失活温度: ≥65℃最佳PH值: 5.0~8.0 [1] 失活PH值: 小于3.0和大与9.5推荐用量: 0.05~0.1%对蛋白质计温度范围: 5
菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用
将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中,可以大大提高蛋白质的利用率和转化率,并能开发更广的蛋白源,从而降低饲料成本。 作用条件: 最佳温度:53±1℃ 失活温度:≥65℃ 最佳PH值:5.0~8.0 [1] 失活PH值:小于3.0和大与9.5 推荐用量:0.05~0.1%对蛋白质
关于菠萝蛋白酶的物质检查介绍
1、干燥失重:取菠萝蛋白酶,以五氧化二磷为干燥剂,在60℃减压干燥至恒重,减失重量不得过5.0%。 2、炽灼残渣:取菠萝蛋白酶1.0g,依法检查(中国药典2015年版二部附录Ⅷ N),遗留残渣不得过5.0%。 3、砷盐:取菠萝蛋白酶1.0g,置坩埚中,加入硝酸镁乙醇溶液(1→10)ml,点火
过敏症可能有助于降低患癌几率
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菠萝蛋白酶在食品加工业的应用
1、焙烤食品:将菠萝蛋白酶加入生面团中,可使面筋降解,生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。2、干酪:用于干酪素的凝结。3、肉类的嫩化:菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用,有人
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1、焙烤食品:将菠萝蛋白酶加入生面团中,可使面筋降解,生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。2、干酪:用于干酪素的凝结。3、肉类的嫩化:菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用,有人
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