关于菠萝过敏症的简介

关于菠萝过敏症的简介

菠萝过敏症是一种过敏性疾病，这是由于菠萝内具有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流，加以机体感受性差异，导致机体过敏反应。菠萝过敏症简单地说就是对某种物质菠萝过敏症。当你吃下、摸到或吸入某种物质的时候，身体会产生过度的反应；导致这种反应的物质就是所谓的“菠萝过敏症原”。......阅读全文

酶对过敏症有帮忙吗？

许多研究者推论说对食物过敏者，食物中的蛋白质不能充分消化而导致和身体一些状况不相容，并且试图毁坏他们而表现典型的症状如骚痒、流鼻水和疹子。如果补充某些酶如蛋白质分解酶对过敏是有帮助的。 

去甲醛？绿萝有效－菠萝不灵

　　活性炭、菠萝、绿萝哪种可以净化车内空气？昨天，中国消费者协会发布了十九款车内空气净化商品比较试验报告。结果显示，土法放菠萝并不能去除车内的甲醛，绿萝去除甲醛和氨的效果明显。炭包类产品对于车内甲醛、苯等有害气体有较好的去除效果。　　本次比较试验选购了市场上销售的17款活性炭净化产品（炭包类、坐垫类

菠萝蛋白酶的生产方法

取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀减压干燥，即为菠萝蛋白

简述木菠萝相关凝集素

　　木菠萝素是从木菠萝种子中分离得到的一种凝集素，具有半乳糖结合特异性。木菠萝相关凝集素家族是与木菠萝素的结构和进化关系相近的一系列凝集素的统称，这一家族的凝集素分为2个亚群：与木菠萝素相似的具有GalNAc特异性的桑科种子凝集素。以及序列与桑科种子凝集素相似但糖结合特性相异的旋花科和菊科等凝集素，

菠萝蛋白酶的基本介绍

　　菠萝蛋白酶又称菠萝酶。由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。浅黄色无定形粉末，微有特异臭。分子量33000。对酪蛋白、血红蛋白、BAEE的最适pH值是6～8，对明胶是pH值5.0。酶活性受重金属抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它优先水解碱性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸

菠萝蛋白酶的性状描述

制法 由菠萝（Ananas comosus和A.bracteatus)果实及茎（主要利用其外皮）经压榨提取、盐析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分离、干燥而得。用途 酶制剂。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的混浊）；肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）；谷类预煮准备；水解蛋白质

菠萝蛋白酶的生产方法

取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀减压干燥，即为菠萝蛋白

菠萝蛋白酶的性状描述

性状描述 白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水，不溶液无色至淡黄色，有时有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。分子量约33000，等电点的pH值为9.35，最适pH值6～8，最适温度55℃。

菠萝蛋白酶的制法用途

制法 由菠萝（Ananas comosus和A.bracteatus)果实及茎（主要利用其外皮）经压榨提取、盐析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分离、干燥而得。用途 酶制剂。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的混浊）；肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）；谷类预煮准备；水解蛋白质

关于菠萝蛋白酶的简介

　　菠萝蛋白酶又称菠萝酶。由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。浅黄色无定形粉末，微有特异臭。分子量33000。对酪蛋白、血红蛋白、BAEE的最适pH值是6～8，对明胶是pH值5.0。酶活性受重金属抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它优先水解碱性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸

关于小儿过敏症的诊断方式介绍

　　数分钟至数小时内急性发作，涉及皮肤和黏膜的症状如全身红斑、瘙痒、全身性荨麻疹、唇-舌-悬雍垂肿胀；并有心血管或呼吸系统症状时应高度怀疑严重过敏反应。

小儿过敏症的基本信息介绍

　　过敏症又称过敏性休克或严重过敏反应。是一种严重的、威胁生命的全身多系统速发过敏反应。它是临床免疫学方面最紧急的事件。患者可迅速或部分出现下列症状：全身瘙痒、荨麻疹、血管性水肿、呼吸窘迫、喉头水肿、血压下降、心律失常、休克，是涉及多个靶器官的临床综合征。

概述小儿过敏症的临床表现

　　本综合征的起病、表现和过程不一，与变应原的强度、患者的健康状况和遗传素质有关。一般症状开始很快，可发生于暴露于诱发物后几分几秒，也可发生于1小时以后。有些患者在症状出现之前有先兆，但这些早期症状如焦虑、头晕，患者往往说不清楚。症状呈全身性，轻重不等。大多数患者以皮肤症状开始，皮肤潮红并常伴出汗、

关于结肠过敏症的鉴别诊断介绍

　　1.吸收不良综合征　　本征常有腹泻，但大便常规可见脂肪和未消化食物。　　2.慢性结肠炎　　也常有腹痛、腹泻，但以黏液血便为主。结肠镜检查所见结肠黏膜充血水肿、糜烂或溃疡。　　3.慢性痢疾　　腹泻以脓血便为主，粪常规可见大量脓血球，或见痢疾杆菌，大便培养可见痢疾杆菌生长。　　4.Cronh病　　常

关于小儿过敏症的检查方式介绍

　　1.非特异性检查　　(1)血、痰液、鼻涕、眼分泌物等嗜酸性粒细胞检查；　　(2)血、其他体液或分泌物中组胺含量的测定；　　(3)血清及分泌物中IgE、IgA、IgG、IgM含量的测定；　　(4)肺功能测定；T淋巴细胞转化试验；补体Ch50、Ch2、C3、C4测定；　　(5)巨噬细胞移动抑制试验；

环境如何引发机体过敏症的发生

　　对于很多人来说，现在似乎有比以往任何时候都有更多的过敏原和过敏性疾病的发生，如今，过敏性疾病的发生率在北半球不断攀升，几乎每两个欧洲人中就有1个人会对食物或者环境过敏，而且在过去十年里，人们对食物和环境的过敏的频率及严重性都在不断增加。　　很多过敏症都开始于儿童时期，根据欧洲过敏和呼吸道疾病患者

过敏症增加女性白血病风险

　　与过敏症相关的免疫失调能影响癌细胞生物学，但是之前对过敏症和白血病之间关系的研究，产生了不一致的结果。发表在11月22日American Journal of Hematology杂志上的一项研究中，研究免疫系统和癌症之间相互作用的一个科学家团队发现，在空气过敏史——特别是对植物、草和树

忍冬藤过敏症状如何缓解？

　　停止使用忍冬藤：如果您怀疑自己对忍冬藤过敏，应立即停止使用，并尽快就医。　　抗过敏药物：对于轻度的过敏症状，可以使用非处方的抗过敏药物，如抗组胺药（如苯海拉明）来缓解症状。　　皮肤护理：对于皮肤过敏反应，可以使用冷敷或使用含有糠醛酮或氢化可的松的外用药膏来缓解症状。　　大量饮水：过敏反应可能导致

日本研究发现香蕉或可缓解花粉过敏症状

　　　　日本东京理科大学谷中昭典等人日前通过动物实验发现，食用香蕉或可缓解花粉过敏症状。 　　谷中昭典等人发表报告说，他们把患花粉过敏症的实验鼠分成两组，其中第一组每天喂食约10克香蕉，第二组则喂食普通饵料。3周后，研究人员发现，第一组实验鼠体内可引发过敏的物质量不到另一组的一半。

食盐也是过敏症的罪魁祸首？

　　在过去的50年里，过敏症和自身免疫疾病的发病率快速地上升，但是目前尚不清楚原因是什么。如今，在一项新的研究中，德国研究人员指出了一个潜在的罪魁祸首：食盐（即氯化钠）。他们在实验室实验中发现高浓度的氯化钠能够影响2型辅助性T细胞（Th2）---引起过敏症的免疫细胞---的分化，并且在特应性皮炎（a

菠萝蛋白酶的物化性质

物化性质外观与性状：浅黄色无定形粉末，微有特异臭。等电点pH值：9.35最适pH值：6～8最适温度：55℃。储存条件：−20°C水溶解性：solubleEPA化学物质信息 ：Bromelain, juice(9001-00-7)主要作用原理：使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用

菠萝蛋白酶的安全信息

危险品标志B,Xn危险类别码36/37/38-42安全说明22-24-26-36/37海关编码35079090 毒害物质数据 9001-00-7(Hazardous Substances Data)

菠萝蛋白酶的基本信息

菠萝蛋白酶又称菠萝酶。由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。浅黄色无定形粉末，微有特异臭。分子量33000。对酪蛋白、血红蛋白、BAEE的最适pH值是6～8，对明胶是pH值5.0。酶活性受重金属抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它优先水解碱性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸、酪

菠萝蛋白酶的物化性质

外观与性状：浅黄色无定形粉末，微有特异臭。等电点pH值：9.35最适pH值：6～8最适温度：55℃。储存条件：−20°C水溶解性：solubleEPA化学物质信息 ：Bromelain, juice(9001-00-7)主要作用原理：使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。

菠萝:－免疫疗法，吸烟肺癌患者的礼物

免疫疗法带给吸烟肺癌患者新的希望　　吸烟者超过肺癌患者总数的80%，但目前并没有很好的靶向药物用于治疗，因此多数病人都只能依靠“手术+化疗+放疗”的常规三件套来治，副作用大，生活质量比较低。同时由于吸烟肺癌的基因组紊乱，突变多，很容易对药物产生抗性，因此吸烟肺癌患者的治疗效果一直不好（回复数字22，

菠萝味疫苗喷雾预防尿路感染

近10年来，一种新的口服疫苗有助于预防复发性尿路感染。一项临床试验表明，菠萝味疫苗喷雾帮助53.9%的人在9年内保持无尿路感染。尿液中发现细菌。图片来源：STEVE GSCHMEISSNER/SCIENCE PHOTO LIBRARY尿路感染是最常见的膀胱感染之一，对女性的影响尤为严重。大约40%至

菠萝蛋白酶的生产方法介绍

　　取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀减压干燥，即为菠萝

菠萝蛋白酶的基本信息

菠萝蛋白酶又称菠萝酶。由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。浅黄色无定形粉末，微有特异臭。分子量33000。对酪蛋白、血红蛋白、BAEE的最适pH值是6～8，对明胶是pH值5.0。酶活性受重金属抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它优先水解碱性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸、酪

菠萝蛋白酶的药理作用

本品是从菠萝液汁中提出的一种蛋白水解酶，临床上可用作抗水肿和抗炎药。口服后能加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善体液的局部循环，导致炎症和水肿的消除。与抗生素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透和扩散。它的优点是：分解纤维蛋白的大分子，但不破坏凝血所必需的纤维蛋

菠萝蛋白酶毒理学性质

毒理学性质 1.ADI不作限制性规定（FAO/WHO，1994）。2.GRAS(美国BATF，27CFR，§240.1051，1994）。

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