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自制桂花枣泥

来源：花匠小妙招时间：2024-12-16 04:32

哈哈请原谅我的拖延症枣泥馅料是我哒最爱，不仅美味而且补血养颜在此感谢E路拾缘的方子今年我添加了干桂花来碰撞回味无穷的味道只是想一想就会垂涎欲滴啦做出成品来更是美味喜欢的友友快快来做给家人享用吧八月十五已临近了速度啊

用料

红枣 1000克清水适量玉米油 70克干桂花 8~10克

把枣儿洗净去核儿，放入锅里加适量清水（淹没红枣即可）盖上盖子，大火烧开转中小火慢慢煮熟。

煮好的红枣放入破壁机里搅拌细腻（连皮带肉营养不流失）

搅打好的枣泥糊倒入不粘锅，中小火加热并不断搅拌。

炒制略浓稠时，加入玉米油继续小火搅拌。（搅拌时会溅出来我用了锅盖挡着好多啦）为了健康和美食简直是拼了

最后，炒制浓稠时加入干桂花继续小火翻拌桂花红枣香味四溢

炒制不会粘手即可离火晾凉备用。

用了毅衡妈的五仁月饼里的饼皮方子，不用月饼糖浆，口感酥脆，传统式的好好次完美搭配~

方子可减半来做，请原谅我的大意忘记数多少个月饼了因为我做了酥皮的，传统的，
暂时用不完的馅料，可密封冷冻来保存（为了健康最好不要储存过久）

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