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葡萄栽培管理技术（六）

来源：花匠小妙招时间：2024-12-15 04:37

葡萄栽培管理技术（六）

发布单位：县农业局发布时间： 2014-11-26 14:56 浏览次数: 42 字体： [ 大中小 ]

葡萄栽培管理技术（六）

-----其他管理

一、疏花序和果穗

疏花序可在开花前进行，首先疏除主蔓延长蔓上的花序，其次疏去一个果枝2个以上花序中的弱花序，及弱果枝上的花序。通常保持延长蔓不留花序，强旺枝留2个花序，中庸枝留1个花序，弱枝不留花序。疏果穗宜在落果结束后进行，即果粒为绿豆大时进行，疏去畸形或过密果穗，强旺果枝留2个果穗，中庸枝留1～2个果穗，弱枝留1个果穗，弱枝留1个果穗，延长枝及预留枝不留果穗。

二、花穗的修整

花穗的修整主要是剪副穗、掐穗尖和疏幼果等，葡萄花穗各部分营养状况不一致，以花序中间的花朵最好，基部次之，穗尖和副穗上的花朵最差，可在开花前3～7天掐去穗尖1/5～1/4，并把副穗除去。葡萄坐果后易发生小粒或青粒的品种，应及时疏除，并做好顺穗工作。开花坐果后，果粒长至黄豆大小时，立即疏果，每穗留果数不超过30粒为好，每亩产量控制在1500—2500公斤左右。

三、套袋

疏果后，喷洒一次杀菌剂和杀虫剂，一般花后30天左右，雨季来临前套袋。套袋要在喷完药，果穗晾干水后进行。果实着色期除去果袋。1个果袋只允许套1个果穗，不能1个果袋套双穗。

四、采收和储藏

当葡萄果粒变软，果粉明显，有色品种表现本品种色泽，黄白色品种变得透明、糖分增加时，表明浆果已达成熟期可以采收。鲜食外运的葡萄，采收期应稍早，以免运输途中浆果因过熟而脱落。酿造或制汁用葡萄，应在浆果充分成熟时采收，以增加浆果糖度和增进风味。葡萄不耐贮藏，8月高温季节采收的葡萄，一般随摘随销，不作贮藏。随气温下降，葡萄较耐运销。