首页分享花椒的品种(共61页)

花椒的品种(共61页)

来源：花匠小妙招时间：2024-12-15 03:46

精选优质文档-----倾情为你奉上
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
专心---专注---专业
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
花椒的品种
.
一、概述
二、花椒性强，产量较高而稳定，是山地栽植的良种。
４．大花椒（油椒）果皮厚，成熟时红色，产量高。香味浓，质量好，晒后成酱红色。
精选优质文档-----倾情为你奉上
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
专心---专注---专业
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
５．小椒成熟早，品质好，丰产（１０年生树可产鲜椒５～１０千克）。但抗旱力差，裂果严重，成熟时要立即采收。
６．白沙椒果实晒干后，内果皮呈白色。无隔年结果或大小年结果的现象。耐贮藏，晒干的花椒放上３～５年，香味仍不减，也不生虫。这种花椒主要产于山西省东南部。
７．香椒子（川椒）树体比较矮小，枝条细，刺稀小。果色鲜美，果柄细长，香味浓，种子小，果皮厚。出皮率高，１．５千克鲜花椒即可晒０．５千克干皮，是一种早熟品种。在８月下旬至９月上旬即可采收，产量较高。
８．秦安１号
是９０年代新培育出来的品种，是甘肃秦安县选出的优良短枝型新品种。它具有早熟、丰产、优质、性状稳定、抗逆性强、采摘容易、适生范围广等特点。
其形态特征及生物学特性：１～２年生苗木枝条绿红色，叶片与其他花椒叶无异，只是小叶边缘锯齿处腺体更明显一些。小叶９～１１枚。整个植株叶大，肉厚，皮刺大。叶子正面有一些突出的较大的刺，背面有一些不规则的小刺。１年生苗高２０～３５厘米，地径０．４～０．６厘米。３～５年生树，树皮青绿微黄，树形自然成形，形似整形的苹果和桃树，主干、侧枝相当分明。侧枝一般３～６个。丛生枝、徒长枝少见，结果枝多。短枝比例９０％以上，平均成枝率１％。结果枝一般长７．５～１３厘米，其上形成花芽６．３个。其结实层厚，果实成熟期一致。６年后盛果期树上的小叶以７枚最为常见，叶虽稀少，但浓绿较厚，光合能力很强。不同于其他椒树的显著特点是果实紧凑，果穗大，球形果集中成串，很容易采摘。每果穗一般有１２１～１７１粒，在群众中有“串串椒”和“葡萄椒”之称。秦安１号喜在土壤肥沃、有灌溉条件的地方生长。不怕涝，耐寒、耐旱性强是其他花椒树不及的优点。
精选优质文档-----倾情为你奉上
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
专心---专注---专业
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
秦安１号的主要优点有：
（１）早熟性。成熟时间为７月下旬，从开花到果实成熟只需８４天。
（２）丰产性。８年生树平均单株产鲜椒量１５．６１千克，每公顷产鲜椒１３１１２．４千克，比同等土地条件８年生大红袍平均单株产鲜椒８．９千克、每公顷产鲜椒７４７６千克分别高出６．７１千克和５６３６．４千克。
（３）品质优良性。根据兰州大学化学系化验，该花椒维生素Ｂ和维生素含量分别比大红袍高２５．６毫克／１００和１３．６毫克／１００；蛋白质为２０．３％，比大红袍低１．２％；脂肪６．５％，比大红袍８．５％低２％。具有低脂肪、高维生素、蛋白质含量丰富的特点，符合现代食品结构的营养要求。秦安１号克服了大红袍怕涝，积水易死，寿命短，仅适宜于旱地栽培；油椒怕冻；豆椒品质不佳等局限性，拓宽了花椒的种植区域。
精选优质文档-----倾情为你奉上
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
专心---专注---专业
精选优质文档-----倾情为你奉上
专心---专注---专业
三、花椒的生物学特性
引言
花椒为喜光喜温树种，在荫蔽条件下，生长、结实情况均差。据试验，花椒在生长发育期间都需要较高的温度。１年生花椒苗当遇到温度降至－１８℃时，枝条即受冻害；１５年生以上成年大树可抗－２５℃的低温。如果在山地阳坡，土层浅薄，昼夜温差大或因气候反常，突然从高温降至低温或从极低温变为高温，都易使花椒受损害。
花椒较耐于旱而不耐涝。一般在年降雨量６００毫米的地区，生长良好，大量结实。但短期积水或洪水冲淤淹没过久，都能使花椒树死亡。花椒最忌暴风。因此，不宜栽植在山顶、风口和高山阴寒地区。花椒对土壤的适应性很强，在深厚、湿润的沙质壤土和山地钙质壤土上生长良好，在比较贫瘠的。酸性或微酸性的土壤中都能生长。花椒的萌芽力强，能耐强度修剪，隐芽寿命较长。
（一）物候期花椒春季萌芽较早，３月下旬萌动，４月初发芽。春季发芽的早晚与栽培品种、土地条件、树势强弱有关。大红袍比其他品种晚５～７天。花椒开花期较晚，５月初为盛花期。花椒早熟种７月下旬就成熟；晚熟种９月上旬成熟，１０月下旬落叶。生长期为