花菜维生素c含量

发布：2023-09-22举报/反馈

花菜又称为金花菜，其维生素C含量相对较高，每100g生花菜中大概含有11mg维生素C。日常生活中可以根据膳食指南，适当进食花菜，能够补充一定的维生素C。

花菜属于一种蔬菜，每100g生花菜中维生素C含量约为11mg，热量相对较低，其中还含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等营养物质。日常生活中，可以适量进食新鲜的花菜，以补充身体所需的部分营养物质。虽然花菜的维生素含量较高，但其中的膳食纤维含量也比较高，因此不建议胃肠功能欠佳的人群过量进食，以免增加胃肠负担，引起腹痛、腹胀等不适。而且其中的草酸含量也比较高，肾功能不全的患者应尽量少吃或者不吃，以免加重肾脏负担。

另外，日常生活中还应该注意饮食营养均衡摄入，可适当进食肉类、蛋类、奶类、新鲜的蔬菜、水果等多种食物，以保证营养物质的全面摄入。

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