花吃了丨在家就可以做的玫瑰花料理！

春季万物发生，蛰伏了一个冬季的邪气毒火，就要顺势在这个时节将它们排除体外。因此，春日养生要注重疏肝养胃，忌酸补辛。此时，玫瑰正好可以用来食补调理。

《本草正义》中道：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”

大家都知道云南的玫瑰花可以吃，但究竟怎么吃，相信很多朋友都不太清楚。今天，小花就来告诉大家一些自己在家就可以做的、简单又美味的玫瑰料理方法吧！

玫瑰奶

1、水中放入红茶包和玫瑰花，小火煮到能闻到茶香，将煮好的茶放一旁待变温

2、以1：3比例将牛奶倒入煮好的茶中

3、加入适量炼乳或蜂蜜搅拌均匀即可

方便又好喝的暖春饮品，厨房新手也能完成！

然后就可以捧着暖暖的玫瑰奶茶，享受惬意的午后春光啦！

玫瑰糯米团

1、糯米充分洗净后放入蒸锅内蒸熟

2、玫瑰花瓣洗净焯水，切成丝待用

3、取猪油或香油亦可，加少许糖将糯米饭拌匀

4、将糯米搓成圆形饭团

5、裹上玫瑰花丝装盘

6、在玫瑰糯米团上淋上玫瑰糖或者蜂蜜

玫瑰糯米团口味清新解腻。

玫瑰益肝利肺，糯米健脾养心；二者合一既美味又养生，是老少皆宜的一道饭后甜点。

水晶玫瑰凉糕

1、把白凉粉用冷水搅拌均匀（也可用吉利丁片化开替代）

2、取三四朵干玫瑰花并将花瓣捏碎待用

3、清水烧开，加入玫瑰花，煮好后将玫瑰花挑出

4、加入冰糖煮到融化

5、在煮好的玫瑰花茶中加入调好的白凉粉，边倒入边搅动，煮至微开

6、挑选喜欢的模具，加入玫瑰花碎

7、将煮好的凉粉倒入模具中

8、放入冰箱冷藏定型，食用时可根据个人口味淋上玫瑰糖、红糖汁或蜂蜜

又好看又好吃就是它了！

玫瑰煎饼

1、将玫瑰花瓣洗净切碎，和鸡蛋搅拌均匀

2、加入面粉和适量水搅拌成无颗粒的面糊

3、加入适量炼乳搅拌均匀（可用蜂蜜或白糖代替）

4、在热锅中放入适量的油，倒入少许面糊，将两面煎至金黄即可

鲜花饼吃腻了就换个口味——玫瑰煎饼，香浓软糯好吃到停不下来。

玫瑰猪排养颜汤

1、猪小排切小块洗净，老姜适量洗净切片备用

2、干玫瑰、大枣、党参、枸杞适量，清水洗净待用

3、炖盅内放入猪排、姜片和玫瑰配料，加入适量饮用水

4、大火煮到开后改小火慢炖，两小时左右能闻到香味即可出锅（可根据个人口味选择是否加盐）

养胃养身还能养颜美容！

好了，关于玫瑰花的“花吃”菜谱小花暂时就介绍这么多。大家如果还有什么好看又美味的“花吃”菜谱也欢迎留言和小花交流！

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