我们的饮食基于 吃水果和蔬菜的重要性，两种我们生存所必需的食物。这类食物之间存在很大争议，因为从基因角度来说，它们是按其本来面目分类的，但我们已经接受了它们的本质。因此，我们会指出水果和蔬菜之间的差异，因为如果你没有想过， 有些蔬菜是水果 而你却不认识他。
您肯定不止一次吃过一盘料理鼠王，但并不知道自己真的很喜欢它。 你吃了一盘水果吗。或者同样的事情也发生在沙拉上，同样的情况 西红柿 我们归类为蔬菜的，它是 确实是一种水果。 不过没关系，这些水果总是以它们原本的样子到达我们的脑海，尽管在我们的科学书籍中，它们被选择为它们看起来并不像的样子。让我们看看是什么差异可以解释这些差异。
水果和蔬菜的区别
水果和蔬菜之间只有一个真正的区别。我们将首先评论如何对水果进行分类，因为它的外观和食用方式 吃食物的肉质部分。 它的肉质部分由种子形成，果实是果实的部分。
然而， 蔬菜供应充足，无论有无种子，即可以正常食用。让我们看看差异在哪里：
有一个明确的事实，那就是水果 当它含有种子时，它被正式认为， 它可以食用，并且是植物来源的。只要满足所有这些要求，就被认为是这样。因此，我们开始将西红柿或辣椒更多地视为一种水果，而远离洋葱或生菜。 当它们的外观具有某种特征时，它们也被认为是水果。 各种颜色的高曲目。 水果一般都是甜的。，因为它们含有一种称为果糖的单糖。然而，蔬菜的甜度较低。 水果热量低、脂肪含量低， 除了含有高含量 纤维和天然糖。 蔬菜通常作为主菜食用所有菜单。然而，水果总是退居次要地位，或者通常作为甜点。无需进一步说明，RAE 为每个单词提供了含义，但在上下文中尚未阐明水果、蔬菜或蔬菜是什么。这些是他们的名字：
蔬菜： F。花园里种植的可食用植物。 蔬菜： F。蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。 水果 F。某些栽培植物的可食用果实。 蔬菜： 形容词属于或与植物有关的。一些水果有罕见的例外
香蕉会发生什么？ 香蕉没有种子，但毫无疑问它被认为是一种水果。事实上，它是一种进化的水果，被认为是杂交且不育的。它被认为属于以下组 单性生殖.
草莓也需要他们的解释。 它们是水果，但它们不属于这个术语，而是“果序”。这描述了水果的结合，它们发展得如此紧密，以至于它们看起来只是一个。
草莓外面的小点实际上并不是种子。 它们是小水果，因为种子存在于草莓内部。因此，它被归类为水果。
番茄也有其例外，因为 植物体内含有种子， 它被认为是水果。我们吃这种食物时相信它是一种蔬菜，但它里面含有这些种子。让我们看看其他可能与蔬菜混淆的水果示例： 茄子、鳄梨、黄瓜、胡椒、南瓜或辣椒。
水果总是甜的吗？
水果有甜的标准，因为它具有令人愉悦的味道，因此可以像鸟类一样食用，并且它的种子可以散布在地面上，以便它们可以再次发芽。
但水果并不总是甜的。 根据前面的解释，果实的前提是里面始终有种子。我们可以在厨房中经常使用的一些我们认为是蔬菜的食物中看到它： 西葫芦、番茄、黄瓜、南瓜、茄子和胡椒。 甚至 柠檬， 它不甜，是酸性食品，但符合水果的标准。
一些蔬菜的小分类：
蔬菜之所以被分类，是因为通常会采摘植物的整个部分。我们可以举个例子来看看：
块茎: 比如土豆。 有根的蔬菜，如胡萝卜、萝卜、甜菜。 种子：鹰嘴豆、豌豆、扁豆。 灯泡，如洋葱、大蒜、韭菜。 花卉，如西兰花、花椰菜、朝鲜蓟。 叶子，如菠菜、卷心菜、生菜。豆类会发生什么？ 豆科植物被定义为种子生产不是由花的萌发产生的物种。它的进化并没有产生传统的水果，而是 其形状呈豆荚状， 其中，所述种子单独排列或排列成行。通过这种方式，我们认识了豆类，如黄豆、花生或扁豆。甚至花生也属于这一类，而不是坚果。
我们应该担心水果中的糖分吗？
水果是甜的，蔬菜不是。 现在，我们应该担心水果中含有的糖分吗？依靠。有糖尿病患者会限制食用，但一般情况下 你们的碳水化合物摄入量不一样。它含有的碳水化合物 果实本质上存在，在食物基质中，因此，它不是我们通常所知道的糖。
事实上，世界卫生组织（WHO） 忠实建议吃水果， 因为它认为它所含的糖是 «内在糖»，而且根本不会对健康产生负面影响。
因此，世界卫生组织建议在 每天400克水果和400克蔬菜，总共做约5份。这意味着可以根据自己的喜好改变这些部分，无论是水果还是蔬菜。
