家常菜花,新手菜
来源:
时间:2024-12-14 16:14
用料
生抽 1勺 姜 1片 料酒 0.5勺 盐 适量 白糖 一小点 瘦肉 50克 葱花 10克家常菜花,新手菜的做法
菜花剪小块焯水。大约焯水3分钟,稍微软烂一点。这样后面会更入味。

肉太贵了。少切一点得了吧。

切一点漂亮的葱花吧。

锅里热油,加入葱花,一点要油热起来,这样才能葱香四溢。

加入肉片翻炒。这里的肉其实是我觉得太少,又加了一点,这个看个人需要吧。我是不太喜欢吃肉。

泛白的时候趁热砰料酒。

加入菜花翻炒吧。

一小会儿后加生抽,颜值控的可以加点老抽上色,那样就更好看了。我没有加。

翻炒两三分钟后,加盐,然后就可以盛出来了。真的很简单,很美味,很健康。

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