冰糖炖雪梨里加点“花”，秋季干燥，健胃润肺，生津化痰全靠它

秋季干燥，大家都知道在这干燥的季节里，要进去滋润是食材和汤饮，除了平时的家常食材和汤饮之外，尤其在这个极其干燥的季节里，孩子唇干舌燥，什么样的去燥饮品更容易被孩子接受？那就非冰糖雪梨莫属了，推荐大家冰糖雪梨新做法，在里面加点桂花，秋季干燥，健胃润肺，生津化痰全靠它—桂花冰糖炖雪梨

桂花是一种天然药材，性温味辛，具有健胃，化痰，生津，散痰，平肝的作用，可以治疗痰多咳嗽，食欲不振等症状，滋润的冰糖雪梨里加上它，是一个很不错的搭配。

桂花冰糖炖雪梨制作：

1：材料准备

桂花干，鸭梨，冰糖

2：清洗桂花

桂花先用镊子挑掉里面的杂质，然后放在水中，过滤掉下沉的杂质，但是不需要浸泡，捞起来放进锅里。

3：煮桂花

往装有桂花的锅里加入清水，上锅煮。

桂花煮沸后，放入冰糖小火熬煮，如果不想桂花一起炖的话，时间稍微煮长一点。

4：梨切块

梨用盐巴刷洗表面，然后切小瓣，因为我想要缩短炖煮时间，我切小块。

5：入炖锅

桂花水煮好后，可以过滤掉桂花，可以不过滤。把桂花水放入炖锅中，接着把准备好的梨块也一起放进炖锅里，要注意小心放进去，不然捡起来烫到。

6：炖锅定时

放入炖锅后定时2小时即可，想要更软烂可以延长时间。

7：成品

炖完后不开盖保温20分钟左右再开，祛痰润肺的桂花冰糖雪梨完成。装碗食用。

提示：

1：清洗桂花的时候需要泡，用水过滤掉杂质即可。

2：如果后面不想加桂花炖煮的话，桂花水时间煮长一点，然后过滤掉。

3：梨的品种颗选择其他。入丰水梨，水晶梨等。

4：梨建议不去皮，因为皮也同样含有丰富的营养物质。

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