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嘉镇：小黄姜喜迎丰收，收获美好“姜”来

来源：花匠小妙招时间：2024-12-14 06:01

时下，正值小黄姜采收季节，嘉镇东凤村委会团山田村生姜种植基地，姜农们正抢抓当前晴好天气采收小黄姜，刚刚采挖出来的黄姜个头饱满，散发着阵阵姜香。村民们将采挖出来的生姜去泥、修叶、装袋、搬运……田间地头一派丰收繁忙景象。

“今年小黄姜的长势非常好，有的一棵就能收两三斤。”种植大户邓先才脸上洋溢着幸福的笑容。据邓先才介绍，目前生姜栽种品种主要以贵州二号黄姜为主，产量在每亩5吨左右，品相较好的小黄姜收购价可达到6元每公斤，加之土壤中有机物含量较多，所以种出的小黄姜外形丰满、口感香脆、辛辣适中，在市场上颇受欢迎。

作为小黄姜种植大户，邓先才通过参加产业技能培训、调研走访、学习交流等方式，不断掌握小黄姜种植技术，2024年带领全镇约200户农户种下了1000余亩小黄姜，每亩纯收入在5000元左右，实现产值1200万元。同时，邓先才还以每亩500元的价格流转土地发展小黄姜产业。如今，他靠着种植小黄姜，不仅自家的日子越过越红火，还让当地村民们实现了“家门口就业”。