花生酱中含有哪些营养成分？

花生酱中含有哪些营养成分？

女，28岁 2018-08-27 12:52

病情描述:

我平时拌凉菜的时候喜欢往里面加些花生酱，觉得这样很香，花生酱中含有哪些营养成分？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-08-27 13:32

花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。研究发现，花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。

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