花菜怎么炒好吃

当前位置：全百科 > 生活 > 百科 > 花菜怎么炒好吃

花菜怎么炒好吃

１、准备食材，花菜去除根茎，切成均匀小块，青红椒各半片切成三角块，然后把切好的花菜放入装有清水的盆中，清洗干净捞出备用。大葱白一根斜刀切成马蹄片，大蒜几粒切成薄片，再抓入一小把干辣椒。

２、锅内烧油，油烧热以后倒入准备好的小料，小火翻炒出香辣味，倒入洗净的花菜和青红椒，转大火不停颠锅翻炒１分钟，把花菜炒断生。

３、花菜不易久炒以免过软影响口感，淋入生抽５克，翻炒均匀后起锅调味。

４、加入食盐２克，鸡粉１克，胡椒粉１克，白糖少许，保持大火快速翻炒给花菜入味，再淋入少许水淀粉，淀粉遇热糊化，使调料更好粘附在花菜表面，加入明油５克提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

相关知识

花菜炒肉怎么炒好吃
花菜好吃却难炒？教你三种花菜入味烧法，好吃入味，家人都抢着吃
花菜怎么烧好吃
黄花菜怎么炒
菜花和什么一起炒好吃
素炒花菜怎么炒好吃
【空气炸锅】清爽炸花菜 ！比饭店做的还好吃！
栀子花怎么炒好吃？
炒菜花时，有人焯水有人直接炒，大厨：教你正确做法，爽脆又好吃
【花菜】花菜的功效与作用

网址: 花菜怎么炒好吃 https://www.huajiangbk.com/newsview1079113.html