韭菜花这种家常做法，没想到这么好吃，香味四溢，出锅家人抢着吃

今天小编来教大家做韭菜花，韭菜花这种家常做法，没想到这么好吃，香味四溢，出锅家人抢着吃。

韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。

好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！

首先我们需要准备的食材有：韭菜花，猪肉，食用油，料酒，老抽，小米辣，蒜，豆豉，盐（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

1.首先我们把韭菜花洗干净，根部切掉一点，然后再切成小段，放入盆中备用；

2.洗净的肉切薄片，然后剁成肉末，放进盘中备用；

3.锅烧热后把油倒进去，放入肉末翻炒，变色后加入料酒，老抽，小米辣，蒜末，翻炒均匀；

4.再加一点洗净的豆豉，继续炒匀后把韭菜花倒进来炒均匀；

5.然后加入盐调个味，翻炒片刻就可以出锅；

6.好啦，这道香辣下饭的韭菜肉末就完成了，喜欢的朋友快去试试吧！

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