玫瑰花苹果派

用料  

玫瑰花苹果派的做法  

黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；

*黄油不能用玉米油等代替。

混合好的面粉像粗玉米粉的样子；

倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；

*水也可以换成牛奶。

红苹果先切块；

*不用红苹果的话，烤出来的颜色没有那么漂亮。但不影响吃~

再切成薄片；

蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；

* 苹果片太硬无法卷起来
* 蜂蜜可以用清水代替。

派皮擀成薄片，切长条；

*也可以先分成每个约45-50克的小面团，再擀。

*要薄片，太厚就会出现烤不透心的情况！

将苹果片如图排列整齐；

*一朵花用8-10片苹果

折叠起另一半派皮；

卷成卷；

成玫瑰花形状；

依次做好，烤箱预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可。

*按自家烤箱脾气调节温度。如果苹果已经出现焦色，那就盖一张锡纸防上色过深！

撒上糖粉~

美味与颜值并存！

Yummy~

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