【创意情人节】怎么制作情人节烛光晚餐

烛光晚餐是情人节必不可少的一项活动。相比在满员的西餐厅享受昂贵的晚餐在家自制一桌烛光晚餐和爱人分享应该会更加惬意更加实惠。主菜红酒烩牛排配黑胡椒酱黑胡椒酱胡椒20克洋葱100克蒜蓉10克料酒5克酱块30克辣椒油15克白糖、盐、水淀粉各适量。牛排2厘米厚牛里脊肉一块适量橄榄油。芦笋适量做配菜。腌料酱油、红酒、麻油、鸡精、生粉例汤奶油培根蘑菇汤主料鲜蘑菇、培根、紫菜辅料黄油、牛奶、面粉甜点苹果派酥皮面粉150克油30克盐3克水90克搓揉均匀而成酥心面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)白油90克内馅:大苹果2个半,去皮去核1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐煎制牛排提前用松肉锤或刀背把牛排肉纤维拍拍松还可以加点嫩肉粉。将腌料调好再加点清水把拍打后大了一倍的牛排放进去腌腌大概20分钟。煎锅中加入3茶匙橄榄油加入牛排每年煎2-3分钟即可起锅。再将切好的芦笋在锅中清炒一下撒入少许盐装盘放在牛排旁边。制作黑胡椒酱在小碗中用水淀粉调制好黑胡椒酱然后重新备炒锅倒入洋葱末、蒜蓉翻炒出香味再加入黑胡椒酱一同翻炒闻到香味即可起锅。奶油培根蘑菇汤将蘑菇切成片培根切成条再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。坐锅点火倒少许油把培根放入煎一下捞出控油。把黄油化开加少许面粉炒出香味再将打好的蘑菇汤倒入锅中加鸡精、盐烧开后出锅在汤上放入紫菜、培根即可食用。苹果派将制作酥皮和酥心的所有材料分别搓揉均匀而成将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开制成派皮。将大苹果切片约0.5厘米厚拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐制成内馅。烤箱预热375度(~180摄氏度)把派皮材料分成2份,每份分别擀薄,一份铺在派盘底部,用手轻压使之服贴.倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面,压实2张派皮的接口处,去掉多余的边脚.在上面用刀扎洞,透气用,刷蛋液,入炉,烤约45~50分钟就好。注意事项一般厚的牛排每面各煎2分钟就是标准的五成熟每加一成熟就多煎一分钟煎的过程不要动它。苹果派如果想要韧性的效果,再减少点时间.派盘下面要加一个饼干烤盘,有果汁溢出是正常的,接到就好。烛光晚餐的餐前面包建议在法式面包店红酒可在超市如需沙拉可将土豆、火腿切成

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